Ricetta di Elizabeth

LIQUORE AL MIELE

Name: LIQUORE AL MIELE
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kgr. di miele al tiglio; 500 gr. di grappa; 1 l acqua distillata; scorza di 1 limone; 5 semi di coriandolo

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Questo delizioso liquore è un ottimo ricostituente e calmante per la tosse, che può essere conservato per due anni. Va servito liscio in piccoli bicchieri.

Ingredienti

• 1 kgr. di miele al tiglio

• 500 gr. di grappa

• 1 l acqua distillata

• scorza di 1 limone

• 5 semi di coriandolo

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Ricetta per persone

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2,9 (9)

Preparazione

1. Riscaldare il miele in un tegame, mescolando con un cucchiaio di legno

2. Non appena è liquefatto, aggiungere la grappa, l'acqua, la scorza grattugiata e i semi di coriandolo pestati in un mortaio

3. Versare il tutto in un'albanella a chiusura ermetica e riporre per 2 mesi in luogo fresco

4. Filtrare poi il liquore attraverso un colino ricoperto di tela di garza e imbottigliare.

Elizabeth

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Questo delizioso liquore è un ottimo ricostituente e calmante per la tosse, che può essere conservato per due anni. Va servito liscio in piccoli bicchieri.