Ricetta di Paky3_

INSALATA FANTASIA

Name: INSALATA FANTASIA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: asparagi verdi lessati 500 gr; funghi prataioli lessati 350 gr; Per la vinaigrette aromatico:; aceto bianco 30 ml; olio evo 120 ml; senape delicata 1 cucchiaio; aglio 1 spicchio; timo secco 1 cucchiaino; origano secco 1 cucchiaino; sale 1 pizzico; pepe 1 pizzico

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E' un'insalata molto semplice a farsi e, ad una prima occhiata alla ricetta, ero un pò scettica, ma mi sono dovuta ricredere: è deliziosa!! Vorrete fare il bis!

Ingredienti

• asparagi verdi lessati 500 gr

• funghi prataioli lessati 350 gr

• Per la vinaigrette aromatico:

• aceto bianco 30 ml

• olio evo 120 ml

• senape delicata 1 cucchiaio

• aglio 1 spicchio

• timo secco 1 cucchiaino

• origano secco 1 cucchiaino

• sale 1 pizzico

• pepe 1 pizzico

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Ricetta per persone

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2,8 (9)

Preparazione

1. Scolare asparagi e funghi dal loro liquido e sistemarli in una insalatiera capiente; preparare la vinaigrette aromatica mescolando in un vasetto di vetro con coperchio tutti gli ingredienti, chiudere il vasetto e agitarlo per amalgamare bene il tutto; condire asparagi e funghi con questa deliziosa salsina e servire.

Paky3_

0,0 (9)

E' un'insalata molto semplice a farsi e, ad una prima occhiata alla ricetta, ero un pò scettica, ma mi sono dovuta ricredere: è deliziosa!! Vorrete fare il bis!