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Ricetta di: LauraB
BISCOTTI ìFIOCCHI DI NEVEî
Biscotti da preparare e mangiare con i vostri bambini. Avrete dei biscotti "carnevale" sostituendo la granella di zucchero con codette di cioccolato, granella colorata o confettini argentati.
- per i biscotti:
- gr 300 farina 00
- gr 150 burro
- gr 200 zucchero
- e 1 tuorlo
- vanillina
- buccia 1 arancia grattugiata (o 1 fialetta aroma arancia)
- per la decorazione:
- 1 albumi
- granella di zucchero
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 4 - Click 7925
Preparazione
1. Fare la fontana con la farina, aggiungere il burro a pezzetti (tenuto in precedenza a temperatura ambiente per 30 minuti) e gli altri ingredienti, lavorando velocemente l'impasto
2. Con il matterello tirare una sfoglia e con l'ausilio di un bicchiere ottenere tanti dischetti da sistemare in una teglia rivestita di carta forno
3. Spennellare i dischetti con l'albume (dopo averlo sbattuto un po' con una forchetta) e cospargere con la granella di zucchero
4. Cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti.
2. Con il matterello tirare una sfoglia e con l'ausilio di un bicchiere ottenere tanti dischetti da sistemare in una teglia rivestita di carta forno
3. Spennellare i dischetti con l'albume (dopo averlo sbattuto un po' con una forchetta) e cospargere con la granella di zucchero
4. Cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti.
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cuocaLella
0,0 (0)
Potete decorarli a vostro piacimento preparando una glassa con succo di limone e zucchero a velo, colorata con poche gocce di coloranti alimentari, avrete più colori e più possibilità di far divertire i bambini a prepararli e ....mangiarli.
Nunzia
0,0 (0)
Sostituendo un cucchiaio di farina con uguale quantità di cacao amaro, potrete ottenere (cospargendo con granella di zucchero) biscotti simili a quelli industriali tanto famosi...per la felicità dei vostri bimbi...
Emy
0,0 (0)
Provateli così
: dopo averli lasciati intiepidire, spalmateli su un lato (quello privo di granella) di cioccolato fondente (fuso a bagnomaria) e uniteli due a due, lasciateli raffreddare completamente e poi .... offriteli 
! Golosissimi! 
LauraB
0,0 (0)
Biscotti da preparare e mangiare con i vostri bambini. Avrete dei biscotti "carnevale" sostituendo la granella di zucchero con codette di cioccolato, granella colorata o confettini argentati.