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MOUSSE AL CIOCCOLATO
Dolce dalle virtù terapeutiche e medicamentose, necessario abusarne.
Ingredienti
• 300 gr di cioccolato fondente
• 40 gr di burro
• 3 tuorli
• 3 bianchi
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Sminuzza il cioccolato, trasferiscilo in una casseruola con 3 cucchiai díacqua e fallo fondere a bagnomaria, mescolando
2. Togli la casseruola dal fuoco e aggiungi il burro
3. Sempre mescolando, aggiungi i tuorli e infine i bianchi montati a neve, ricordando sempre di mescolare dal basso verso líalto, per evitare di farli smontare come è successo ai tuoi sogni di coppia
4. Metti la mousse per due o tre ore e servila decorata a piacere.
2. Togli la casseruola dal fuoco e aggiungi il burro
3. Sempre mescolando, aggiungi i tuorli e infine i bianchi montati a neve, ricordando sempre di mescolare dal basso verso líalto, per evitare di farli smontare come è successo ai tuoi sogni di coppia
4. Metti la mousse per due o tre ore e servila decorata a piacere.
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robi
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Dolce dalle virtù terapeutiche e medicamentose, necessario abusarne.