Ricetta di: martokkia
INVOLTINI CON CARPACCIO
Son gustosi e leggeri per via del taglio sottile della carne... la besciamella verrà aggiunta a piacere della cuoca...
- fettine carpaccio (carne manzo)
- prosciutto cotto una fetta per ogni involtino
- sottilette, una per ogni involtino
- besciamella per ornare e insaporire
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Stendere le fettine di carpaccio e aggiungere il prosciutto e la fontina, arrotolare e fermare con uno stuzzicadenti
2. Mettere a rosolare nell'olio d'oliva con uno spicchio d'aglio
3. Appena son cotti porre in un piatto da portata e guarnire con la besciamella semplice o all'arancia.
2. Mettere a rosolare nell'olio d'oliva con uno spicchio d'aglio
3. Appena son cotti porre in un piatto da portata e guarnire con la besciamella semplice o all'arancia.
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martokkia
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Son gustosi e leggeri per via del taglio sottile della carne... la besciamella verrà aggiunta a piacere della cuoca...