Ricetta di: Cinzia

INVOLTINI DI ALICI DI CINZIA

Name: INVOLTINI DI ALICI DI CINZIA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500gr di alici; alcune foglie di insalata tipo romana; aglio; prezzemolo; olio; 150 gr di scamorza affumicata; mollica di pane secca

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Disponete il tutto delicatamente su un letto di insalata tagliata sottilmente con dei pomodori tipo Pachino.

Ingredienti

• 500gr di alici

• alcune foglie di insalata tipo romana

• aglio

• prezzemolo

• olio

• 150 gr di scamorza affumicata

• mollica di pane secca

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Pulire bene le alici, diliscandole, ponete su ogni alice un pezzetto di insalata, un po' di aglio e di prezzemolo ed infine un tocchetto di scamorza affumicata

2. Arrotolate le alici e disponetele in una teglia con un filo di olio, per ultimo, spolverizzate il tutto con la mollica di pane ed infornate per circa 30 minuti a forno caldo.