Ricetta di azzurra42

PAN DI SPAGNA DI AZZURRA42

Name: PAN DI SPAGNA DI AZZURRA42
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 uova; 8 cucchiai di zucchero; 8 cucchiai di farina; 1 limone grattuggiato

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Questo dolce è facilissimo da fare non ha lievito ed è adatto (una volta freddo mi raccomando) per qualsiasi farcitura ma è anche buono mangiarlo semplice senza niente!!! Io di solito lo taglio a metà e metto NUTELLA o Crema o Marmellata!!! Provate e fatemi sapere.

Ingredienti

• 8 uova

• 8 cucchiai di zucchero

• 8 cucchiai di farina

• 1 limone grattuggiato

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Ricetta per persone

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2,6 (7)

Preparazione

1. Sbattere le uova con lo zucchero per 30-40 minuti (con il mixer ovviamente) finchè l'impasto non diventa bianco e soffice; Aggiungere il limone grattuggiato e in ultimo mettere la farina ma lavorare con il cucchiaio di legno e non elettricamente!!! Informare a 200°C per 30 minuti.