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SEPPIE ALLA LELLOFIO
E' una mia specialita' e quando la cucino coloro che la mangiano mi riempiono di complimenti in npoche parole e' squisito.
Preparazione
1. Bollire le seppie per circa 5 minuti dopodiche' le fate arrostire su una griglia per 10 minuti
2. Mentre in una pentola fate cuocere 1 noce di burro con l'emmenthal e le sottilette fatte a strisce aggiungete il prezzemolo girate fin quando il formaggio non si e' sciolto e poi aggiungete le seppie lasciate cuocere il tutto per 2 minuti e poi servire.
2. Mentre in una pentola fate cuocere 1 noce di burro con l'emmenthal e le sottilette fatte a strisce aggiungete il prezzemolo girate fin quando il formaggio non si e' sciolto e poi aggiungete le seppie lasciate cuocere il tutto per 2 minuti e poi servire.
LELLO
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E' una mia specialita' e quando la cucino coloro che la mangiano mi riempiono di complimenti in npoche parole e' squisito.