1. In un pentolino far sciogliere il burro o margarina dolcemente, quando è quasi tutto sciolto aggiungere il cioccolato a pezzetti e continuare a rimestare fino a ottenere una crema

2. Lasciar raffreddare

3. Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero, zucchero vanigliato e sale fino a ottenere una massa cremosa

4. Aggiungere la crema di cioccolato, alla fine settacciare al composto la farina rimestando dolcemente

5. Prendere le noci, macinarle non troppo fini e aggiungerle alla crema

6. In una teglia da forno rettangolare mettere della carta da forno quindi mettere la pasta e spianarla circa 2 cm

7. Mettere in forno (preriscaldato) nella scanalatura in basso e cuocere a 180/190 gradi per circa 30 minuti

8. Per sapere se sono pronti la superfice dei biscotti sembra secca

9. Toglierli dal forno attendere 5 minuti e poi tagliarli a quadratini di 3 cm per 3

10. Quando si tagliano di dentro sono ancora un po molli, ma è giusto così perchè quando si mangiano devono essere morbidi

11. Prima di dervirli spolverizzarli con zucchero al velo.