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SPAGHETTI ALLA CHITARRA GIALLI

Name: SPAGHETTI ALLA CHITARRA GIALLI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: spaghetti alla chitarra (500 gr); 1 scatola di pelati; 1/2 cipolla; 1 bustina zafferano; 1 dado; foglie di basilico (fresco); peperoncino; olio di semi; olio di oliva; pecorino

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Primo piatto facile dal gusto particolare

Ingredienti

• spaghetti alla chitarra (500 gr)

• 1 scatola di pelati

• 1/2 cipolla

• 1 bustina zafferano

• 1 dado

• foglie di basilico (fresco)

• peperoncino

• olio di semi

• olio di oliva

• pecorino

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Ricetta per persone

Regione

Lombardia

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2,2 (10)

Preparazione

1. Cuocete gli spaghetti alla chitarra come d'abitudine.

2. Tagliate a dadini la cipolla, fatela soffriggere con un cucchiaio e mezzo di olio di oliva, appena pronta versate i pelati nella pentola e aggiungere olio di semi (a piacere), il dado, il peperoncino

3. Fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti, aggiungere lo zafferano e mescolare, continuare a cuocere per altri 2 minuti a fuoco basso aggiungendo il basilico.

4. Versare sugli spaghetti, mescolare e aggiungere abbondante pecorino.