Ricetta della Redazione

INSALATA DI ZUCCHINE E PINOLI

Name: INSALATA DI ZUCCHINE E PINOLI
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: pepe; 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; q.b. di sale; 1 tazzina di pinoli; succo di limone; 8 zucchine novelle

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3,2 (10)

Preparazione

Lavare e tagliare le zucchine a fettine molto sottili
Disporle nell'insalatiera con i pinoli e condirle con olio, succo di limone, sale e pepe
Farle macerare per circa 1 ora e servirle.