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Preparazione
- Preparare la pasta all'uovo o, se non avete tempo, comprare direttamente delle lasagne
- Far soffrigere la cipolla tritata, l'aglio e la carota in abbondante olio extra vergine d'oliva, aggiungere i pomodori pelati, regolare di sale e pepe e lasciar cuocere la salsa
- Lessare gli spinaci, salarli e tritarli
- Lessare le lasagne in acqua salata, nella quale avrete aggiunto un goccio di olio, per evitare che la pasta si incolli
- Preparare la besciamella.
- In una pirofila, versare un cucchiaio di salsa di pomodoro e stendere le lasagne, poi uno strato di spinaci, la salsa di pomodoro, la besciamella ed una spolverata di parmigiano
- Ripetere l'operazione fino ad esaurimento degli ingredienti
- Porre la pirofila in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, fino a quando si formerà una crosticina dorata in superficie
- Servire il piatto ben caldo.
lucy53
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acquolina in bocca!!!!!da provare sicuramente!
Stefy
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Io le lasagne con gli spinaci le faccio senza salsa di pomodoro, metto molta besciamella e aggiungo la mozzarella. Inoltre gli spinaci li faccio insaporire in padella con un pò di burro, parmigiano e noce moscata.
mary
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anch'io!!
pallina
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ottimi li faro' domani