Mi piace aprire il frigo e poter tirar fuori qualcosa di pronto...specialmente quando non ho voglia di star in cucina...cosa che accade spesso in estate...causa il caldo che mi distrugge...Quindi ho proposto questo veloce e gustoso piatto che si presta al caso... Mi fa piacere vi sia piaciuta...

Questo piatto si può preparare molto in anticipo, dura anche 10 giorni mantenendolo in frigo. Unica accortezza, che la carne rimanga sempre coperta dall'olio aromatizzato. L'olio che rimane, può essere imbottigliato e riutilizzato per cuocere carni.

provata ! veramente eccezionale , ti risolve una cena imprevista fra amici ed accontenta anche le bambine che in estate non vorrebbero mai mangiare carne ! Ottima

Grazie Himera, a me piace la carne molto cruda per cui scotto le fette sottili ma non sottilissime e mi rimane un buon compromesso tra marinata e 'carpaccio'.

Non solo e` ottima ma anche cosi` semplice da preparare! Trovarla gia` pronta nel frigo per un pasto delizioso senza fatica per qualche giorno e` un bonus. Da provare.

Ottima! Io, forse per pigrizia, faccio la marinatura tutta insieme nel contenitore dove mettero` a riposare la carne. Affetto l'aglio ma non le erbe, e` troppo un pasticcio liberarsene quando sgoccioli la carne per servirla. Va a gusti quanto sottile la volete battere. Buon appetito!