avevo una vecchia ricetta nel "grande libro delle ricette" di mia madre, ma non capivo dove dovevano andare a finire i rossi dell'uovo...da come leggo va bene anche l'uovo intero... stasera sarà pronta.. speriamo che piaccia anche al mio cucciolo di 22 mesi!!!

Troppo buona !!!!!io nelle uova sbattute ci aggingo mezzo bicchiere di latte rimane piu' morbida

Un po' di salamino piccante tagliato a dadini la rende superlativa....buona buona buona!!!

Buonissima con prosciutto affumicato o speck, perchè contrasta il sapore dei carciofi, provatela.

Ho aggiunto un po' di salamino piccante a dadini.....ottima!!!!

...si possono usare i cuori di carciofi surgelati?...se si quanti ce ne vogliono?

Per deborar1979: una confezione intera dovrebbe essere sufficiente (credo corrisponda a 400 gr.).

buona! consiglio di togliere molte foglie esterne dai carciofi. io ho messo solo 1 uovo per renderla più leggera

Cara Laura la tua ricetta mi è stata molto utile e poiiiii io adoro il gusto dei carciofi mmmmm....spero tanto che piaccia anche ai miei cuccioli.Grazie cara

Ottima come piatto unico; al lavoro o in ufficio, una fetta consumata nella pausa pranzo consente un pasto rapido ma gradevolissimo.