La ricetta originale delle pesche prevede il lievito di birra non il lievito chimico.

scusate ma 4 bicchierini di latte quanto latte sarebbe??? grazie della delucidazione

La mia zia le faceva mettendo la Nutella in mezzo, invece della crema...

Per fare il buco dove andrà la crema pasticcera io uso il guscio di mezza noce sul quale modello la pallina di pasta fresca. Poi inforno appoggiando sulla lastra la parte con il guscio. Una volta cotte ma ancora calde lo tolgo e ottengo le mezze pesche. Farcisco mettendo un velo di pasticcera anche sui bordi per far aderire bene le due parti.

Rita, grazie per avermi anticipato! E si cara Cuoca, è il dolce che prenderà l'aspetto di una bella pesca. Provare per credere!!!

ma dove sono le pesche nella ricetta???

He daì cuoca.... non ci sono pesche,ma i dolci prendono l'aspetto delle pesche.. Sei simpatica

Matoddi, sinceramente non mi sono mai presa la briga di misurarli. Uso sempre i bicchierini e mi trovo bene. Se hai voglia di verificare a quanto equivalgono ci fai un favore

Ma che bontà!