7 Commenti su TORTINO DI PATATE
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Consiglio di aggiungere un pizzico di noce moscata.. 
Essendo musulmana non posso metterci il prosciutto,cmq e' ottimo uguale...semplice,non misero 
Be' io ci metterei anche del prosciutto cotto mi sembra un po' misero solo con la mozzarella
io oltre alla mozzarella ho aggiunto alcune fette di prosciutto cotto. il risultato è stato superlativo. mio marito ancora ne parla. 
in Calabria viene chiamato gattò
provate a farlo così: lessate le patete con la buccia, pelatele e schiacciatele ancora calde unite due uova del parmiggiano del prezzemolo e del sale ungete una teglia con un po di olio fate un primo strato con metà del composto di patate ricoprite con prosciutto cotto a fette provla dolce e (a piacere)uova sode a fette ricoprite con l'altra metà di compèosto e spolverizzare di pangrattato passare in forno finchè non si sarà formata una crosticina servite caldo (ma anche freddo è ottimo)
non è buona ma buonissima
Troppo Buono!



