ciao apo.... cosa dire il piatto invita, se permetti, volevo solo dire che al posto del dado, potresti far bollire q.b. di funghi secchi "porcini o un misto funghi" a mio avviso darebbe piu' gusto, alla gia magnifica pietanza. fammi sapere marro

Decorate ogni piatto con un ciuffetto di prezzemolo a lato del piatto o a centro. Se lo fate per una cena. Non calcolate più di 75 gr. A testa. Se siete di mangiata. Abbondate ma non superate mai i 100 gr. !!! rischiate di appesantire l'ospite e di non farlo proseguire con le altre prelibatezze da voi preparate. E di buttare il dolce.

Io metto 2 kgr di funghi e 190 gr di riso thailandese basmati profumato x e bagno con brut ferrari o altro, lo consiglio a tutti no prosecco troppo dolce! Prezzemolo solo alla fine, ciao !! ottimo molto meglio fare funghi con riso che riso con funghi! Funghi zero calorie!

Io ho anche aggiunto al tutto un po' di vino bianco e un po' di pepe. Buonissimo. .

buonissimo ............................

io ho aggiunto la panna e il formaggio, ed è venuto buonissimo

Questo risotto è come lo faccio io. E' buonissimo

Questo risotto e come quello di mia nonna! E buonissimo anche se mia nonna usa la cipolla bianca