Lo dice il fatto che si usa un formaggio di nome raclette, senza quello non è raclette!!!

Era chiaro... ma ha preso il nome di raclette solo per il metodo quasi uguale... Saluti dalla Svizzera

sono d'accordo con Dunja, la raclette è buonissima anke con la fontina o altri formaggi saporiti (anzi,a dir la verità io la preferisco con la fontina...ma questi sono gusti... )

Io ho una Raclette, e non mai usato il suo formaggio, ma vari tipi. Per me non può mai mancare la scamorza affumicata! E condivido il pensiero di usare la fantasia!

Cambiando ingredienti si puo dare un altro nome x non confondere , saluti

Chi lo dice che raclette vuol sempre dire usare il formaggio? Usate la fantasia!