le restanti 100 gr. di mandorle vanno messe intere? grazie.

Ciao a tutti, sono nuova del sito e volevo chiedervi se questa è la ricetta della torta che da noi (bergamo) si chiama PASTA DI MANDORLE...in pasticceria e ai ristoranti si chiama così ma dappertutto se cerco la ricetta di PASTA DI MANDORLE trovo i dolcetti, non la torta!!! mi aiutate?

ma io la chiamo Torta Russa: è buonissima e bellissima. Provatela.

Ciao Willie vorrei sapere se le dosi che usi sono sempre le stesse.

Ciao Sottomarina,ho provato a fare la tua torta,volevo sapere come mai dentro mi resta cruda nonostante io abbia seguito la tua ricetta alla lettera...HELP ME!!!

Un dolce da fare invidia a quelli delle migliori pasticcerie e veloce da realizzare!!