Un primo semplice e veloce.

Meglio usare capperi sotto sale, ben dissalati, ovviamente, cioè tenuti per qualche ora in abbondante acqua e sciacquandoli in ultimo sotto acqua corrente.

Meglio usare capperi sotto sale o sotto aceto? Vorrei provarla al più presto, grazie.

Poche calorie e un sapore stuzzicante....buonissimo piatto.

Ho eseguito questa ricetta facendo il soffritto di cipolla, non di aglio, mi è piaciuta moltissimo, un primo rapido e gustoso.

Buona anche con gli spaghetti!!!!

Per il soffritto ho usato lo scalogno, più delicato di aglio o cipolla. Ricetta veramente gustosa e rapida da realizzare.

Ottimo condimento per la pasta, ma va bene anche come contorno per un'anonima fettina di carne... diventa più invitante e appetitosa.

Sapete cosa ho fatto? Ho trasformato un' "anonima" fettina in una "superlativa" fettina usando questo condimento (senza acciughe).