Per la verità questo piatto che è senza dubbio molto saporito, non mi pare che possa appartenere alla tradizione culinaria siciliana. Nella mia famiglia vi sono componenti di diverse provincie della Sicilia e non abbiamo mai sentito parlare di questa ricetta cos' composta mi sembra che invece possa appartenere più alla tradizione Calabrese dato che assomiglia molto, con qualche variante alla Mussaka Greca, visto che appunto la Calabria risente molto ancora oggi dell'influenza Greca.

Ho provato la ricetta con le melanzane arrostite invece che fritte.

Piatto unico assolutamente non dietetico... ma di sicura bonta' di sapori.

HO PROVATO LA RICETTA CON TRITATO DI MAIALE E DI VITELLO. BUONISSIMA!!!!!

Cara "Siciliana Doc" nella Sicilia orientale è un piatto di largo consumo....forse perchè risentono della tradizione vichinga!!! Ciao

Anche a me questa ricetta fa pensare alla Mussaka il nostro timballo di melenzane è uno strato di patate fritte uno di mortadella uno di primosale uno di melenzane fritte e per finire le uova battutte sol sugo di pomodoro infornare finchè le uova saranno cotte.

buono ma come piatto unico mi sembra un po' pochino, io ho arrostito la carne nei sapori e solo poi ci ho messo il pomodoro, ottima, cmq una ricetta interessante.

Q

Io ho provato la ricetta solo con il sugo, senza carne. OTTIMA.