....l'ho appena infornata e già sento un magico profumino!!! piccolo consiglio: omettere l'aglio e usare il condimento preparato per pesce, davvero ottimo! Iin più durante la cottura, a parte bagnarla con un po' di vino bianco, mettete una fettina di limone nella pancia... secondo me vien più gustosa Buon appetito a tutti!

La classica ricetta che personalmente trovo tanto semplice quanto divina!

Io ti consiglio di non squamare il pesce un saluto

Ottima! Io metto anche del rosmarino fresco tritato finemente e una spruzzata di pangrattato. Al posto del limone un pò di vino bianco secco non ci sta male

é inteessante quanto semplice ma sempre efficace... DELIZIOSA

In forno o sul fuoco.

Vorrei rispondere a Stefano58:il pesce se cotto al forno va sempre squamato, altrimenti te le ritrovi in bocca e non puoi gustartelo in santa pace. Fidati di me che abito in un paese marittimo dove il pesce e' in abbondanza. .

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Io di solito la imbottisco non solo con l'aglio ma anche con una fettina di limone gli da più sapore

Semplicità, olio, sale, pepe, prezzemolo, limone quanto basta e tre orate del'Altantico. Buona appettito a tutti/e dalle Azzorre.

commenti e i consigli dei nostri amici sono ottimali. L'unico punto che non condivido è il limone..... Ragazzi: il limone in pancia all pesce vi cambia il gusto,diventa amaro piuttosto la fettina di limone ponetela sopra l'orata..... poi comunque un pizzico di fantasia non fa mai male Fidatevi,sono figlio di un pescatore che ha lavorato in mare per oltre 30 anni...e di come si cucina il pesce ne abbiamo una fasta esperienza BUONA DEGUSTAZIONE A TUTTI.

Di solito circondo l'orata con patate tagliate in pezzi non uso il prezzemolo il vino esclude il limone

io l'orata al forno prima la spadello con un poco di farina che la fa diventare dorata e successivamente la metto nel forno con olive, patate, capperi, pomodorini, un bicchiere di vino bianco. E' una cannonata!!!!

ho due orate da mezzo kg ciascuna, grazie per i consigli,provo subito. ho gia`làcquolina in bocca.

ora provo questa buonissima ricetta grazie a utti per i consigli preziosi!!! io al posto del limone penso di aggiungere il vino bianco!!!!! javascript:smilie(' ')

perchè non provate con l'aggiunta di pomodoro secco? Si sposa sempre bene con il pesce anche se preparato al cartoccio.

credo che prenderò spunti qua e la, userò il vino bianco, le olive, capperi e patate, grazie a tutti.

Ok x le patate tagliate a pezzi ed una spruzzata di vino bianco, d'accordo cn Esteban e Stefano 58

provate ad aggiungere: capperi, olive, pomodorini,patate, zuchine e carote. sbollentate le verdure per qualche minuto ed aggiungere anche mezzo bicchiere di vino bianco all'inizio