meglio tardi che mai...si il pentolino va unto con della carta bagna con dell'olio di oliva

Questo piatto lo farò a un concorso.

Ho preparato questo piatto per il mio compleanno, buono, anzi buonissino, ma perchè non consigliare anche un vino da abinare alla pietanza ?

il pentolino dove si scioglie il parmigiano deve essere unto?

non mi piace il parmigiano cotto, si puo' utilizzare un altro formaggio?

Ottima la coppetta perchè molto decorativa e gustosissima da sgranocchiare. Tutti si lamentano per le calorie della coppetta di grana ma poi nessuno resiste!!! .

Non sono riuscita a capire se le uova che bisogna mischiare con gli asparagi devono essere crude o cotte. Grazie.