buonissime, ma io ho messo al posto della ricotta un po di latte per amalgamare il tutto, si mantengono molto leggere,se poi si vole fare un piatto particolare mettete sopra un po di formaggio grattuggiato e mettette in fotno a gratinare un attimo, il piatto si presenterà come un tortino... divino, veramente divino, fatemi sapere....ciao e....buon appetito

Che pesantezza! Io toglierei la panna e un uovo... Ciao

ottime, da servire subito! buone anche con le tagliatelle.

sono concorde con daniela 57 e dora! io vi consiglio di eliminare gli 80g di burro, e di sostituirli con 80 di panna, che, per quanto grassa, lo è molto meno del burro. per cui, ricapitolando, di panna solo 80g, niente burro e poi tutto il resto!

Invece dello zafferano si può optare per il curry. Un po' asiatico ma sfizioso.

Provate ad aggingere la salsiccia e a togliere la ricotta!!!!

Sono molto buone anche con le farfalle!!

per Joker penso che un qualsiasi altro formaggio morbido (philadelphia) possa andare bene. Buon appetito

Superfavolosissime

Buone buone. E soprattutto leggere!! attenzione a non esagerare con la ricotta, io ne metterei un po' meno!

BONI BONI

Ciao. Sembra un piatto favoloso, ma io ho un piccolo problemino: mi trovo in Norvegia. È proprio indispensabile la ricotta?

Se non ho lo zafferano. Cosa metto? .

Ho provato a farle senza ricotta (non l'avevo in casa) ma mi sono sembrate un po' pesantine. Forse per i tuorli che scaldandosi si "raggrumano" un po'. O forse ho sbagliato qualcosa? Comunque sono buone

se al posto della ricotta metto l'asiago funziona lo stesso??? vivo in svizzera e qui la ricotta buona la si deve cercare (ma non sempre si trova )

Buone!!!! Però io ho usato un solo uovo e messo meno panna.Ho usato anche un mestolo di acqua di cottura (salata) delle pennette.

davvero buone ...pero' non ho messo proprio l'uovo (causa allergia) cosi' ho aggiunto un po' piu' ricotta ....mmmmm che buono!!! ovviamente piatto unico !

sono ottime anche senza la ricotta provatele

io invece diminuirei la quantità di panna, che a sua volta e più grassa della ricotta...

DIMEZZANDO O TOGLIENDO LA PANNA SARA' ABBORDABILE ANCHE PER CHI HA PROBLEMI DI LINEA

Sono ottime! Ho utilizzato la ricotta fresca metà dose della ricetta e metà formaggio morbido. Per renderle cremose ma non stoppose ho aggiunto mezzo bicchiere di brodo vegetale. Servite subito !

E' un piatto velocisimo. Senza uova e anchora piu buono.