Ottimo, provate a sostituire la panna con la ricotta... molto più leggera e soffice... e non è male anche sostituendo le carote alle zucchine.. buon appetito!

Davvero buono e molto facile. All'impasto ho aggiunto anche un cucchiaio di parmigiano.

Oltre alla besciamella potete servire il flan con una fonduta non troppo saporita... una ricetta da gran gourmet!!!

La ricetta è ottima vorrei darvi un consiglio provate a mettere nell'impasto anche del parmiggiano(grattuggiato) e infine come tocco finale versate della besciamella sopra il flan. Vi assicuro che è una delizia!!! .

Sono di nuovo io, Mary. In alternativa alla panna vi consiglio vivamente lo yogurt al naturale, ovviamente più digeribile e dal gusto comunque delicato.

Sono interessata a provare questa ricetta, ma vorrei sapere cosa significa cuocere in forno a bagnomaria. Fatemi sapere grazie ciao

la ricetta sembra buonissima ma dato che io non posso mangiare panna cosa metto?

io ho provato a fare un flan di zucca e porri con besciamela: il sapore era ottimo ma si è disfatto appena ho provato a sformarlo !! L'ho sformato caldo e non l'ho cotto a bagnomaria: qualcuno sa dirmi quale potrebbe essere stato l'errore fatale ?

Sono intollerante ai latticini, ma nei negozi bio trovo panna e besciamella completamente vegetali!!!

vorrei prepararlo domani sera a cena, ma nella ricetta non c'è scritto a che temperatura deve essere il forno... aspetto prestissimo una risposta

Molto buona la ricetta . Ho provato a cambiare gli ingredienti, al posto delle zucchine ho messo gli asparagi e il mascarpone al posto della panna buonissimo

ottima la ricetta ma se volete farla un po piu' raffinata vi consiglio di metterci anche 200gr di gamberetti sgusciati e cotti assieme alle zucchine......mmmmmm ottimo

Lo consiglio a tutti: la preparazione è semplice e veloce. Il gusto è delicato e l'effetto è assicurato. Suggerimento ulteriore: usate le zucchine piccole e chiare, sono più dolci

ciao Frency a bagnomaria vuol dire a vapore quindi nel forno metti un recipiente con acqua il composto in un'altro recipiente e questo lo metti dentro il recipiente dell'acqua ciao e buon proseguimento.

Raffa forse al posto della panna potresti mettere 1 uovo e il resto brodo vegetale unirli in tal modo che arrivi ai 200gr (della panna)e soltando un'idea l'uovo dato che e un flan aiuta a gonfiare e dare un formato impatto. Spero che ti riesca e ti sono stata d'aiuto.ciao

Il flan è ottimo, provatelo con una fonduta di parmiggiano è squistito.

Ottima ricetta, ho fatto una gran bella figura!! provate aggiungendo del formaggio e prosciutto cotto a piccoli dadini e parmiggiano grattuggiato, è ancora saporito!