Adoro i crauti e proverò questa ricetta !!

Non ci credevo... è buonissimo! La seconda volta ho aggiunto ai crauti 1 salsiccia sbriciolata - tanto per metterci qualche caloria in più - ed ho fatto così un piatto unico guarnito con 1 mela affettata sottilissima con una punta di cannella e un po' di limone. A noi è piaciuto molto. Grazie

Per Giulia: i crauti, presenti soprattutto nella cucina tedesca e venduti generalmente in scatola o barattolo, sono il prodotto della fermentazione lattica dei cavoli cappucci. Questa fermentazione naturale viene controllata con l'aggiunta di sale da cucina. Sono ricchi di vitamina C.

Per "addolcire" il gusto dei crauti si può aggiungere, prima di mettere le verdure nella sfoglia, un po' di formaggio cremoso tipo Philadelphia, Dover ecc. Per rendere il tutto più coreografico, spennellare con un tuorlo sbattuto con un po' d'acqua e cospargere la sfoglia di semi di papavero.

è buonissima la ricetta l' ho provata ed è very good ora la darò anche ad una mia amica

Mi scusi ma cosa sono li crauti?Grazie a tutti