sebbene ci destreggiamo bene tra i fornelli lo scorfano ci ha fatto un po' pena quindi ci siamo servite della cernia..ottima!!

CON LO STESSO PROCEDIMENTO,PROVATE PERO' A SCHIACCIARE LA TESTA NELLO SCHIACCIAPATATE E VERSARLO NELLA SALSA.BUON APPETITO.

Ottimo mi diletto in cucina e devo dire che le penne fatte con il sugo di scorfano sono la fine del mondo bravi a presto. Franco

Io penso che sia molto buona questa pasta... ma lo scorfano è così bruttino povero!!! Mi fa un po' senso non riesco a superare l'impatto fisico

Io uso lo stesso procedimento per i filetti di cernia, e invece delle penne uso i paccheri napoletani e aggiungo all'ultimo momento una noce di burro per mantecare il tutto: provare per credere. .

le penne al sugo di scorfano mi fanno impazzire.... buonissimeeeee....!!!!!!

la tua ricetta è stata aprezzata da tutti gli amici grazie

ottima ricetta. provate a sostituire il prezzemolo con il basilico.buon appetito

buona con un po' di peperoncino la fine del mondo, però io ho fatto ghli spaghetti.

tutto ok non sono d'accordo tanto con l'accoppiamento con il vino.