Sono un paradiso con sopra la nutella calda e un po di zucchero !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

insieme all'impasto io aggiungerei due gocce di cognac per piu sapore alle creps

Ma l'impasto non è troppo liquido? Di solito faccio 1 uovo 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di latte (o multipli a seconda della fame)

Questa è proprio una bella ricetta. questa sera la metteremo in pratica nel mio centro di volontariato Don Tonino Bello, ci divertiremo ed abbufferemo come al solito tantissimo!!!

Ciao Giusy! Di olio ce ne va pochissimo: 1 o 2 cucchiai, altrimenti puoi benissimo ometterlo! ciao

Oggi provo a farle, io ve le consiglio con beciamella e mais sono buonissime ciao a tutti

sono buonissime

Le crepes nella versione dolce sono ottime con cioccolato fondente fuso e mascarpone. Una vera goduria...

Le avete mai provate con radicchio rosso di chioggia tagliato fine fine saltato in padella magari con un po' di praga a dadetti e un po' di besciamella? sono eccellenti! ah. C'è anche chi le fa con la birra al posto del latte, dicono che sono buonissime. Le avete provate? P.S.: per ungere la teglia io uso un pò di burro praticamente lo passo sulla padella direttamente con la confezione (che uso solo a questo scopo) così non diventano troppo grasse oppure potete metterne un pezzetto in un pezzo di carta da cucina, tranquilli, non mangerete carta! ciaoo.

Lo sapevate che a Teramo (Abruzzo) esistono piatti di tradizione centenaria a base di crepes (in dialetto scrippelle)? Andare per credere.

Ascolta, ma il burro ci va o no dentro l'impasto? Perchè tantissime altre ricette dicono di metterci il burro, ma noi a casa non ci s'ha e ci fa fatica andarlo a comprare, quindi ci torna comoda la vostra! Buon appetito a tutti, comuque!

Noi le abbiamo farcite con miele caldo e noci tritate. Buonissime!

ma le crepes si possono congelare?

occhio a mettere la nutella, se si mette a freddo e poi si riscalda succede un macello

Ci sono molte ricette per la creps integrali normali piu' o meno aromatizzate pero e importante che nn manchi un po' di burro e dello zucchero nell' impasto dolce e per quello salato vi propongo un creps fatta con farina nera o detta anche dei saraceni

ho provato a fare le crepes quest'oggi ed erano buonissime. ho guarnito il piatto con della nutella squagliata e dello zucchero a velo. poi l' ho servite a tavola e mihanno fatto tutti dei complimenti.

Io dalle crepes faccio i sofficini,come quelli "findus"...sono ottime solo che finiscono subito!!!!

Ciao a tutti.....volevo chiedervi, dalla vostra esperienza, se mi potete dare gli ingredienti per la crepe dolce!...sabato ho provato con una ricetta trovata su internet..ma devo aver sbagliato qualche ingrediente..perchè sembrava tutto tranne una crepe..era molissima!!!!!!!!!!!! grazie e aspetto un vostro consiglio!!!!!!!! Simo

i

salve io sono bretone e noi non ci mettiamo il latte ne il burro, noi mettiamo solo acqua gasata, poi invece quelle salata (le galettes) si fanno con la farina di grano saraceno fatemi sapere se qualcuno ha provato la differenza e come vengono meglio ciao A.

S

non c'è nulla da fare, le crepes piu buone sono quelle con la nutella:)

qualcuno conosce la ricetta della crepè alla valdostana? E' quella servita in alcuni pub dentro una pirofila, tutta filante di formaggi!!! chi conosce la ricetta?!?!?!!?!?!

E' OTTIMA CON CREMA AL FORMAGGIO....

fatele con crema pasticcera e fragole una goduria per il palato Io per ungere la teglia faccio così bagno leggermente un foglio di scottex di olio e con quello ungo la padella in questo modo non si sente il sapore dell'olio e sono molto più leggere ciao a tutti

salve a tutti io devrei fare le crepes domani mattina ma su internet trovo smpre ricette diverse e nn so quale devo usare mi potreste aiutare per favore anke xke nn voglio deludere mio fratello se potete datemi al presto 1 risposta grazie

Sono veramente una squisitezza divina queste crepes...!! A me piacciono moltissimo con questo ripieno: lavorate la ricotta con pezzetti di banana e pinoli, poi aggiungete al composto marmellata scaldata con in poco di latte... Sono davvero sublimi!!!! ..e per chi vuole osare anche qualche ciuffo di panna montata!

stasera io le faccio farcite con la smetana (panna acida molto delicata) ed il caviale (o salmone); è una ricetta russa buonissima

io aggiungo una fiala di rhum ed una di vaniglia al composto, se le crepes sono fredde spalmo la nutella le chiudo a triangolo e le riscaldo al microonde poi zucchero a velo e due noci di gelato (fiordilatte) il contrasto caldo freddo è una meraviglia!!!! gusto ottimo!!!!

Dopo tutte le discussioni... credo che basti che la pastella non sia nè troppo liquida nè troppo densa. E ciò può dipendere acnhe dalla grandezza delle uova, dal tipo di latte... c' è solo da provare! yumme yumme! Una piccola curiosità: in Russia c' è un piatto nazionale che si chiama Blini.. e sono praticamente delle crepes! Uguali uguali solo piegate in maniera diversa! Dentro ci si può mettere di tutto dalla frutta al caviale! :D Ciau

ciao. con questa ricetta quante crepes vengono?

Troppe uova. C'e' il rischio che la crepe sappia di omelette. Consiglio 1 solo uovo intero 1 tuorlo. Al posto dell'olio, meglio 25 g di burro fuso a bagnomaria. Consiglio inoltre di mettere anche un po' di zucchero insieme al sale, per avere una pastella base adatta anche alle crepes dolci. Come variante, usare metà farina 00 e metà farina di grano saraceno per avere delle crepes più rustiche (chi conosce le 'galettes' brettoni sa di cosa parlo) particolarmente adatte per ripieni salati: salsiccia, formaggio, prosciutto ecc. Buon appetito

ciao sono appena tornata da parigi e ho mangiato le loro crepes salate. Come farina, per quelle salate, usano quella di grano saraceno (quella per i pizzoccheri. Provate sono squisite!!

io le faccio con 3 uova 200g di latte e 100g di farina bianca e poi sale... semplici e leggere!!!! ma soprattutto buonissime!!!!

ho seguito la variazione "francese" che prevede metà birra e metà latte. Sono venute ottime nella versione dolce (con un po di zucchero e rhum), ma nella versione salata sono ancora ben lontane da quella fantastica crepe che ho mangiato a Parigi...Per la farcia, io preferisco prosciutto e formaggio. Potete darmi un suggerimento sui tipi più adatti da usare?

mmmmmmmmmmhhhhhhhh buone le crepes provate a farle cn 5 uova 150g latte 360 g farina 1 cucchiaio di sale 3 cucchiaini di zucchero 1 bicchierino di limoncello 100g burro fuso e provate a deliziarle con burro d'arachidi e miele e fettine di banana con cioccolato fondente L'ho provata in Francia sono squisite!mmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhh

Io ho vissuto in Canada dove le crepes si farciscono con del succo d'acero (nettare dolce delicato che si estrae dagli aceri). Appena cotte versatevi del succo d'acero e piegatele come vi pare...provare per credere. Il succo d'acero si trova anche all'Esselunga. Bon appetit! Patty

Non è la prima volta che faccio le crepe ma non mi ricordavo la ricetta....sono venute 1po con i grumi ma sono una meraviglia con il miele!!!!

AIUTOOOO entro domani devo fare crepes sia dolci che salate x 20 persone! come mi regolo con le dosi?? triplico tutto? aiutatemi

io le farcisco con nutella e noccioline tritate. super buone, provate!!

ma con qll ricetta: 2 uova, 1 tuorlo, 200 g di farina e 500 g d latte quante crepes escono????

Scusate, qualcuno sa dirmi cos'e' la farina fermentata?? esiste??? sara' mica la farina manitoba (...quella americana)?? GRAZIE!

ho provato a fare le crepes sono buonisssssssssssssssssssssssssssssssssssssssime!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! le ho cucinate anche per il mio fidanzato a san valentino !!!!!!!!!!!!!!! e devo dire che la serata ha funzionato stupendamente !!!!!!!!!!!

Quando mangi le crepes ti senti in paradiso ( ) Sono veramente buonissime .... Ho provato a farle con il NesquiK e vi assicuro che sono veramente una BONTà !!!!!!!!!

Ciao...vorrei sapere a ricetta giusta x 4 persone...!! Più o meo..quanta farina.? quante uova?? rispondete ..Grazie

Sono buone in tutte le varianti, ma le consiglio vivamente come primo 'leggero' ed appetitoso: si formano dei cannoli ripieni di ottima ricotta (quella genuina) e spinaci tipo ravioli. Si adagiano in una teglia inumidita di latte, si ricopre il tutto con della besciamella(70%)mista a panna(30%)e si cosparge di polvere di noce moscata; in forno per asciugare leggermente i liquidi e...le jeux son fait! Un incanto! Buon appetito!

molto buona ma anke tanto precisa

SONO UNA DELIZIA HO SEGUITO LEA RICETTA E SONO VENUTE BENE

pasta prociutto e mozzarella :far cuocere la pasta normalmente.Far cuocere il pomodoro e versare prociutto e mozzarella di bufala.ricetta da leccarsi i baffi. scusate se non ho messo la recensione

io faccio le crepes con panna montata e fragoline sopra sono buonissssssssssssime!!! e sembra di stare in paradiso io sono un cuoco speciaLE!!!!

preparate una crema con ricota e miele mesolando col cicchiaio inserite la dose che preferite dentro la creps ripiegate sopra mettete un pò di miele scaldate al microonde per 5-6 secondi sfornate e polverizzate con granella di nocciole o mandorle ecc

e una ricetta fantastica

Ma è vero ke nella preparazione x fare le crepes,oltre alle uova,alla farina,all'olio,al latte e ai tuorli bisogna mettere anche il 'Diger Selz' xkè senza qst la crepes nn è buona?

L'ho provata ieri sera ed è una squisitezza. Vi consiglio di provarle a fare !! sono buonissime. e apetitose io non sono una brava cuoca ma ci ho aggiunto dello zucchero e sono ottime davvero

vi consiglio di farle sono troppo buone e nn bisogna essere dei cuochi e mi raccomando BUON APPETITO E BUONA FORTUNE

ti ringrazio molto, oggi a pranzo me le sono mangiate ed erano buonissime !!!!!!!!!! grazie ancora!!!

ciao a tutti ,io ho provato a fare le crepes ieri sera, e sono state buonissime :-), io ringrazio la persona che ha messo in internet questa ricetta straordinaria!!!!!!!!! voi invece provate a farle, se volete anche con la nutella , entrambi sono buonissime..

Io conosco uno chef francese che mi ha dato la ricetta e sinceramente è molto più buona di questa ma comunque credo che noi possiamo essere all' altezza perchè è proprio buona

ANCHE IO COME MOLTI LE HO PROVATE E PENSO CHE SIANO FAVOLOSE SIETE I MIGLIORI A SCRIVERE RICETTE. GRAZIE ERANO BUONISSIMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

SONO SUPERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR LE MIE CONGRATULAZIONI

SONO VERAMENTE FORTI

scherzavo veramente buona

ciao sono chiara e queste crep sono buonissime ma nell'impasto avetre provato a mettere 3 uova viene piu denso l'impasto!!! e vi consiglio di mettere la nutella chiudere a mezza luna poi un altra spalmata di nutella ma poca e metterci sopra un po di zucchero a velo... e wuolà!!!

Come faccio a evitare grumi? Ogni volta e' un disastro... devo seguire un ordine ? Grazie da Miami

HO ho provato di meglio molto di meglio non sono cosi gustose

secondo me come le fai schifose non verranno mai...secondo me con la ricetta del sito ce ne vengono 20... Io ho messo 200 ml di latte una noce di burro, 2 uova e 100-120 gr di farina e me ne sono trovato 7-8... Cmq...buona crepes a tutti!!!

oggi ho mangiato le crepe a scuola con la nutella mmmm... erano veramente deliziose ne avrai mangiate e quintali!!!

Salve a tutti e complimenti pe rle variegate e gustose ricette che avete pubblicatooo!!! Io le crepes solitamente le faccio semplici semplici: 2 uova da sciogliere da sole con minipimmer, aggiungere 500 gr di latte e 2 bicchieri di farina. Impastare di nuovo con minipimmer e aggiungere un cucchiaio di zucchero e una spruzzatina di limone. Finito di sciogliere perfettamente l'impasto, usare una pentola antiaderente a fuoco basso contornata di burro e inserire con un mestolo l'impasto. Aspettare che sia cotta e staccabile. La cosa migliore è avere una vera e propria crepiera, dove versare l'impasto, chiudere, aspettare 2 minuti e la crepes è pronta. Successivamente, si possono riempire con: nutella classica, nutella bianca, marmellata di ogni tipo, miele. Buon proseguimento a tutti. .

Ho provato a farle ma mi ero dimenticata la padella e tutto si e bruciato

LA RICETTA è BUONISSIMA NON HO fatto in tempo a rifarla ma forse larifarò

Io le faccio con 2 uova, 50 grammi di farina e un po' di latte. Sanno un po' di uova però che buone^!!!!!!!!!!!!!!!!! .

Che buone le crep, le adoro, dovrò farle assaggiare a tutti i miei amici. Sono sicura che con questa ricetta verranno benissimo .

Provate a riempirle con del gorgonzola e piegatele in 3 cioe' a triangolo, poi saltatele in padella con della crema ai formaggi e un po' di latte. Provare per credere!!!!!!!!!

Vorrei sapere quanto olio ci vuole grazie

ci ho provato e sono buonissime ve le consuglio ma ... non sporcatevi

Oggi ho preparato le crepes come da vs ricetta, le ho farcite con pomodorini spezzettati olio origano sale pepe noce moscata e formaggio olandese, le ho piegate a mezzaluna immersi nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato e successivamente le ho fritte; PROVATELE SONO OTTIME!!

salut!!! io sono francese e vorrei proporre la ricetta originale delle crèpes... per farina OO 500 gr,7-8 uova intere di taglia media (53/63gr), una presa di sale per crepes neutre (da fare poi salate o dolci), altrimenti aggiungere o un cuc.no di sale o un cuc. di zucchero, latte e birra fino a raggiungere una consistenza liquida e omogenea aggiunti in parti uguali. burro fuso circa 100/125 gr oppure olio di semi (attenzione non quello di oliva che ha un sapore troppo forte). una volta cotte le crepes una variante molto appetitosa salata prevede un uovo fritto e due fettine di formaggio brie per ripieno. variante dolce, panna montata e cannella, leggera e golosa. buon appetito!!!

Ho provato a fare le crepes ieri sera e come al solito sono venute buonissime, sebbene la mia ricetta sia molto diversa da quella proposta. Io metto 4 uova intere, 100gr di farina, 50 gr di margarina, un goccio di latte (ma proprio poco, giusto per rendere più fluido il composto) e due o tre cucchiai di zucchero (oppure sale qb)...provate!

Provate a farle con la mozzarella e il prosciutto metetele nel forno con un po' di sugo e mozzarella e sentirete che buoni.

Forchettina le crèpes si possono congelare tranquillamente io lo faccio spesso. Inoltre separate da un foglio scottex si conservano anche in frigo x diversi giorni. Una vera leccornia sono: farcite con il gelato piegate a metà, mettete sopra i frutti di bosco caldi e spolverate di zucchero a velo (volendo anche la panna montata). Nelle cene che ho fatto hanno sempre ottenuto successo e sempre il bis. Provatele e sentirete che bontà! Buon appetito!

Io uso 30g di burro, due uova, un cucchiaio di zucchero, 100gr di farina e 2 dl di latte, poi faccio riposare la pastella una decina di minuti, ne vengono circa nove. Qndo sono pronte ci metto la nutella dentro e me le mangio calde calde. Mmm. Che buone!!!!

Io al posto della farina normale metto la farina fermentante. Vengono più soffici!Poi al posto dello zucchero metto lo zucchero di canna, quello scuro e le arrotolo!sono uno spettacolo!

E chiudervi dentro una pallina di gelato e una cucchiaiata di nutella, indi spolverizzarle con zucchero vannilliato o cocco???????

Quali sono le giuste dosi x ottenere delle crepes croccanti,da mangiare tenendole in mano e nn molli come quelle che solitamente servono nelle creperie?qual'è l'ingrediente che rende la crepes "biscottata"?

sono veramente favolose, poi io non ci metto ne lo zucchero ne il sale, così se le voglio offrire come dolce ai miei ospiti ci aggiungo o nutella o marmellata, oppure le offro anche come stuzzichini mettendoci dentro prosciutto cotto e sottiletta,arrotolo e sopra un' altro pezzetto di sottiletta. chi a mai detto che le crepes siano solo dolci?

Infatti io ne vado pazza per le crepes. Lo sogno pure la notte!! Io vi consiglio di mettere la panna e un po' di banana o fragola, vi giuro che sono veramente buone!! Buon appettito a tutti!!!!

Se vi avanzano le crepes (salate) potete tagliarle come tagliatelle corte e metterle nel brodo caldo cospargendole con poco prezzemolo fresco e del formaggio grattuggiato. Quelle dolci invece sono ottime se dopo averle farcite con del gelato le ponete in una teglia con della crema pasticcera poi subito nel forno ben caldo così il gelato non si scioglie subito e le servite con mezze pesche caramellate e una foglia di menta (una delizia per occhi e palato).

Io sono di Campagnano, in provincia di Roma...poco francese direte, ma vi assicuro che le crepes campagnanesi sono molto particolari: sono salate e condite con pecorino romano e poi anziché chiuse a ventaglio vengono arrotolate. SOno ottime mangiate calde, ma il giorno dopo potete servirle in piatti fondi aggiungendo del brodo e parmigiano per finire.

sono fantastiche con prosciutto cotto e mozzarella buon appetitoooo

in abruzzo le crepes salate le tagliamo a metà e ci facciamo dei rotolini con dentro il parmigiano grattugiato, poi le mettiamo nel brodo. Oltre ad essere squisite, si presentano molto bene...farete sicuramente un figurone nei vostri pranzi invernali con gli amici!!!

Le crepes sono buonissime io le mangerei dalla mattina alla sera specialmente con la nutella!! Le ho provate anche con il prosciutto e mozzarella sono anche buone !!

pepetta pepetta, ma non lo sai che le crepe sono solo morbide? comunque se proprio ci tieni a mangiarle durette metti meno latte ed un pò più di farina. ciao

ragazzi provare x credere!!!! le ho fatte con dentro la nutella era come viaggiare in paradiso... oltre ad essere semplici sono a dir poco strordinarie. Le faccio praticamente tutti i giorni e la cosa bella e' che l'impasto si puo' tenere in frigorifero per 3-4 giorni senza preoblemi.Buona mangiata!!!

oggi ho visto la ricetta e l'ho subito messa in pratica. ottima con nutella e molto buona anche con prosciutto crudo

L'impasto è un po'liquido,io ci aggiungerei altri 100 grammi di farina..

io grattuggio la buccia di una arancia nelimpasto gli da un buon gusto provatela

Dosate bene la quantita' di composto da mettere nella padella antiaderente,io metto sempre tre cucchiai, cosi le giro meglio.Mi dite come fate ad aspettare un'ora prima di farle??? io non ci riesco,ma comunque mi vengono da dio.

Io divido i 500 grammi di latte con 250 di acqua gasata per farle piu' soffici!!!

Ho comprato in una fiera una padella che si chiama "Testo Romagnolo" e che permette di cucinare crepes, piadina, carne, pesce...di tutto e di più insomma, senza usare neanche un goccio d'olio. Che bello mangiare cose buone senza ingrassare! Le proverò senza dubbio...

ho provato diverse volte altre ricette x la base delle crepes, ma questa è la migliore!! mi sono venute veramente ottime, ciao a tutti e complimenti!!