ahahahahahaha buone

ciao a tutti volevo dirvi che la ricetta è superrrrrr piccolo trucchetto aggiungete qualche gocciolina di rum una favola buona serata a tutti

non sono proprio il massimo.ciao comunque. sono una piccola cuoca (11 anni)e a casa tutti vogliono i my dolci.io le uso fare con 2 uova 2 bicchieri di farina 2 bicchieri di latte e un pizzico di sale.mescola senza ottenere grumi. riscalda su una padella antiaderente e poi farcisci. ditemi com'è

ummmmm..... che buone ragazzi

Dopo aver fatto le crepes farcitele con crema pasticcera calda e frutta fresca a pezzetti. Io metto banane, mele , acini uva. Piegatele e soplerizzatele con zucchero a velo. Che leccornia!!!! !

Sono davvero buone io ve le consiglio.. però all'impasto ci metterei un pizzico di sale e u pò di zucchero sono davvero seciali... ... i miei sono restati sorpresi... baci

buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Provate a riempirle con la nutella.......Saranno fantastiche Però OCCHIO ALLA LINEA.........

LE CREPES SONO BUONE CON L'INTERNO DI MISTO FUNGHI TRIFOLATI E BESCIAMELLA DENTRO E FUORI

succo di limone e zucchero!!!

Anch'io le faccio da una vita e questa mia ricetta mi viene da quando andavo a scuola in Svizzera e avevamo i corsi di cucina. 2 uova, un pizzico di sale, 100g di farina e 200g di latte.

ho provato ha fare le crepes ma la 1 non è venuta tanto bene, poi la 2 invece,è venuta buonissima ed anche le altre!!!!!!!!! Dopo le ho mangiate insieme a mio marito e alle mie figlie ed erano orgogliosi di me!!!!!Ma è vero che si possono fare altre ricette con le crepes?Qualcuno di voi lo sa?

io ci metto 250 grammi di farina, 1 pizzico di sale,250 ml d'acqua,250 ml di latte,2 uova e 1 cucchiaio di burro...è buonissimo provatelo...buon appetito a tutti...

proprio stasera insieme al mio ragazzo stiamo prep.le crepes!!noi li farciamo con la crema di pistacchio con una spolverata di zucchero a velo e pistacchio in polvere...mmmmmmmmmmm,una goduria!!!provare per credere.

provate la ricetta con aggiunta di un cucchiaio di zucchero vanigliato e qualche goccia di rum per la pasticceria(per un ripieno dolce).Vedrete poi che squisitezza.

Subito l'impasto mi sembrava un po' liquido, ma in realtà è perfetto! Sono venute subito buonissime, soprattutto quelle alla nutella!!!

PUOI ANCHE METTERLA FREDDA NON CAMBIA NIENTE!

POTETE DIRMI QUANTI GRAMMI DI FARINA CI VOGLIONO?, GRAZIE!

SONO BUONE PURE CON PANNA DA CUCINA E MAIS COTTO!

AI PROVATO A METTERCI ANCHE DELLE ACCIUGHE

io le faccio con 1uovo 1bicch.di latte 1cucch. di farina e la metto sul pentolino caldo.poi la ci metto nutella e salame poi viene piegata e poi GNAMMMMM.da paura...

qualcuno mi sa spiegare che cosa è la farina fermmentante e dove posso trovarla?

la ricetta è fantastica...sara che le ho fatte io pero anche la ricetta e buona....!!!vi consiglio di mangiarle con la nutella un po di zucchero a velo e il riso soffiato al cioccolato...sono una bonta!?!?!provare per credere... p.s.=lo so che sono modesta pero e la verita che sono un ottima cuoca

è buonissima sapete fatela,con la nutella o con frormaggio e prosciutto.

LE CREPES SONO MOLTO FACILI, IL VOTO CHE POSSO DARE E' 7 QUINDI DIREI CHE SI PUO' ANCHE MODIFICARE CON UN PO' DI CARNE TRITATA, POMODORINI, CIPOLLA E UN FILO D'OLIO. VORREI SALUTARE TUTTI QUELLI CHE SEGUONO QUESTO SITO.

le crepes mi sono sempre piaciute ma le vostre sono super buone le ho provate con la nutella e sono gustosissime

La mia ricetta per crepe : 3 uova solo il tuorlo duovo' 1 cucchiaio di zucchero, 2 di farina, un bicchiere di latte, e un po' di burro per ungere la padella, 1 barattolo di cioccolato o panna o marmellata per guarnirle dentro o cosa piace a voi metterci, un po' di zucchero finale per sopra le crepe per guarnirle dopo averle chiuse con la nutella che avete messo dentro le crepe e servirebbe una padella con 2 dita d'acqua per far scaldare il barattolo di nutella che lo dovete mettere dentro per far sciogliere la cioccolata. Mmmmmm che bonta .

Io le faccio farcite con cioccolato e panna sono una vera e propria bontà.

perchè si aggiunge un tuorlo?

sono fantastiche per le lasagne al forno....provatele con pesto alla genovese.....o con carciofi...o con del semplicissimo ma delizioso ragù e besciamella...........

sono una veterana delle crepes.. cannelloni,pasta al forno.. tutto viene bene con le crepes.. quando fate i cannellono ad esempio stendete il ripieno su metà in modo che arrotolando il ripieno rimane catturato fra i diversi strati della crepe..però una cosa che mi ha sorpreso molto è provare le crepes fatte alla maniera austriaca e trasformarle in frittatensuppe.Si servono tagliate a striscioline molto sottili tipo tagliolini e tuffate poi in un buon brodo di carne aromatizzato con bacche..sono ottime e se non credete a me credete ai miei commensali!

Scusate ma io non ho capito qual'è la ricetta giusta per le crepes? Va bene una padella aniaderente o quella apposita? Io l'ho mangiate con formaggio fusone cotto una goduria non sono nemeno pesanti. Giusto per non esagerare con la linea .

aggiungiete un pizico di sale

500 grammi di farina 1 dl latte 2 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale 1 pizico di limone per 7 persone provatela e buonissimanoi la facciamo nei ristornti

ciao a tutti, che buone che sono le crepes, io però preferisco il burro al posto dell' olio (vengono più morbide).Saluti, Silvia. .:-D

m

io la padellina la passo con lardo .......provate è ottima!

buone sia condite con marmellate, creme dolci ecc. oppure che prosciutto , formaggi e vari, si girano a cannellone e si passano 10 minuti in forno caldo con fioccetti piccolissimi di burro e se salati con sugo di pomodoro e parmigiano.

Io metto 200 g di farina, 100 di latte, 20 di zucchero e 1 uovo.

buone anche per realizzare piccoli timballi,cannelloni di ricotta e spinaci e chi più ne ha più ne metta nn credete???!!!

Ho provato la ricetta, ho aggiunto alla fine un po di zucchero, perchè non erano dolci, comunque, credo che un po di rum o di cognac possa dare maggiori sostanze organolettiche alla pietanza.Ottime con nutella e riso soffiato, ovviamente calde.

Nn ho capito 1cosa.... La nutella nelle crepes deve essere messa calda??

Ho mangiato in umbria delle crepes dolci farcite con panna, con sopra una fragola e sciroppo di fragola. Ottimissime!! Però al contrario di sempre erano belle altine e soffici. Bisogna aggiungere più farina per farle venire alte?Non ho capito quanto olio bisogna mettere per eseguire la vs ricetta. Grazie .

Le avete mai mangiate con fragole e panna? Una vera delizia per il palato!!!

Noi abbiamo fatto le crepes ieri...sono buonissime: 50g di farina,2 uova,1bicchiere di latte,1 noce di burro fuso,1 pizzico di sale,1 po? di zucchero!Questa è la dose x 8 crepes. Mettete tutto in una terrina,sbattere molto bene e lasciar riposare x 1ora. Versate l'impasto in 1 piatto,poi riscaldate la creperie,quindi versate la pastella ottenuta tanto quanto basta!Dopo 1 minuto la crepe è cotta da 1 parte,giratela velocemente e fatela cuocere dall'altra parte. Una volta cotta spalmateci dentro la Nutella. Chiudetela a metà,riscaldatela ancora 1 po? e intanto picchiettateci sopra...e voilà le crepes sono prontissime e buonissime!!!!!!!!!!saluti!

il composto delle crepes non è necessario farlo lievitare....provate anche a riempirle con la crema pasticcera!

Io ho messo 150 gr di farina 250ml di latte, un pizzico di sale, 2 uova e un tuorlo. Una noce di burro e poi... la nutella!!!!!!

Decisamente senza parole!! E' il dolce più facile e buono che esista!! Io lo consiglio con il ripieno di zucchero e con una soffiata di zucchero a velo all'esterno!!

Farcitele con lattughino tagliato fine, gamberetti freschi scottati al vapore e maionese light. Buona cena

Provate a fare delle crepes e farcirle con ricotta e spinaci, uovo, parmigianon sale e pepe il tutto amalgamato, arrotolate il composto nelle crepes e poi cospargerle con della panna precedentemente riscaldata con una noce di burro e funghi porcini essiccati (fatti precedentemente ammorbidire in acqua calda), cospargere con parmigianno reggiano e infornare. BUON APPETITO!!!! .

si tutto bene pero' nessuno a parlato delle crepes susette e al gran marnier sono una squisitezza e poi sono l'icona della ricetta

Questa domanda è stata già fatta, ma mi sembra che nessuno abbia risposto...volevo sapere il segreto per ottenere delle crepes croccanti da fare dolci e non morbide che per mangiarle devi aiutarti con un piattino. Vi prego rispondetemi!!!!!!!!!!

non e` necessario lasciar riposare 60 minuti, e modestia a parte mio padre e` cuoco e mia madre francese

Provatele con 60 gr. di farina di ceci e 30 gr.di farina normale (ricetta per 4 persone)!!!meravigliose!

provatele con crema di marroni e panna montata...

Provatele con prugne sciroppate e una spolverata di cannella, la fine del mondo! .

Le crepes sono la mia specialità e si gustano in mille modi. Le migliori con prosciutto e besciamella, funghi e prezzemolo, oppure asparagi. Piacciono a tutti e contrariamente a quanto si crede, non sono per nulla difficili da fare!!!! Provare per credere!!! .

Sono nata e vivo in Francia... Vi consiglio per le crêpes zuccherate di mettere il 3/4 di latte e 1/4 di birra, cosi vengono più sottile, ve lo assicuro, e dopo il riposo, aggiungete un po' di Rhum, secondo come le volete profumate... Ma di sicuro LA BIRRA è INDISPENSABILE... Vengono fine e leggerissime e si mangiano senza fine... Baci da Parigi...

per le crepes dolci va benissimo il latte, ma per le ricette salate provate la birra...sono molto piu' leggere e buonissime!

Ma farcite con una besciamella leggera arricchita con dei funghi trifolati o con del radicchio e gorgonzola.. e passate al forno con buon parmigiano... sono una bomba...

Ciao a tutti sono Anna, anch'io faccio le crepes con la nutella sopra una colata di cioccolato e granella di nocciole. Ma vi propongo un'alternativa. Anzichè della nutella io metto dentro una crema di arance. È una crema pasticcera, sostituisco il latte con il succo di arance. Viene molto buona provatela e. Buon appetito.

le crepes fatte con la nutella sono uno spettacolo. se al posto della farina normale usate la farina fermentante vengono proprio come quelle della crepperia

Siccome le crepes sono di origine francese io vi consiglio una cosa per riuscire le crepes salate: invece di un mezzo litro di latte fare meta latte e meta acqua. Per crepes dolce la ricetta del sito é ottima!!!! io aggiungerei solo un po di liquore d arancia insieme alla liquore di vaniglia! buon appetito a tutti!! salut.

Io le riempio con carne e besciamella... tanto ragu' sopra... e diventano cannelloni alla romagnola... oppure le uso al posto della pasta classica... e diventano lasagne perfette... neanche da lessare... facile, veloce... provare per credere

Con del Gouda e Speck al forno mmmmmmmmmmmm!

per ungere la teglia, invece del burro, io utilizzo la cotica del prosciutto crudo, la parte che di solito il salumiere toglie prima di affettarlo. provate!!

Queste crepes sono squisite!!!!!!!!!!!!! Grazie e complimenti per il sito

Sono qui per trovare delle ricette italiane, ed ecco le "crêpes" francesi! La cosa più bella con loro è che si possono mangiare con quasi tutto! Provate questo: preparate alcune crêpes, piegarle in quatro. Mettere un po di burro nella "poêle" (non so come si dice, ma avete capito), poi quando il burro è caldo, mettere le crepe, un po di zucchero, liquore alla banana (la mia preferita), all'arrancia (buonissimo!) o al gusto di un altro frutto, e mettere il fuoco a tutta la cucina!... State prudenti, ma ci vuole un po di fuoco. Quando il fuoco e spento, tornare le crêpes, aspettare dieci secondi. E finito! Mangiare caldo.

Avete provato a sostituire il latte con il succo di mandarino?

provate ad aggiungere un pò di vanillina e un pizzico di polvere di nesquik

Troppe uova, io le faccio da una vita e metto 500 gr di latte, 2 tuorli, un pizzico di sale e farina qb fino a quando levando un cucchiaio dal composto questo faccia il filo, cioè sia abbastanza denso.

Io le faccio così:3uova, 75gr. Di farina, 1bicchiere dilatte, 1noce di burro;il tutto amalgamato con il frullino ad immersione, niente attesa. Padellino caldo e via con il mestolino;con queste dosi ne vengono 8.

Ho provato oggi a fare le crepes con una crema di cioccolato.......mmmmm....che bontà, squisite. Sono ottime belle calde! Ma per chi ha problemi di linea meglio farle ripiene con la marmellata. Provare per credere!!!!!!

Sono un paradiso con sopra la nutella calda e un po di zucchero !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

insieme all'impasto io aggiungerei due gocce di cognac per piu sapore alle creps

Ma l'impasto non è troppo liquido? Di solito faccio 1 uovo 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di latte (o multipli a seconda della fame)

Questa è proprio una bella ricetta. questa sera la metteremo in pratica nel mio centro di volontariato Don Tonino Bello, ci divertiremo ed abbufferemo come al solito tantissimo!!!

Ciao Giusy! Di olio ce ne va pochissimo: 1 o 2 cucchiai, altrimenti puoi benissimo ometterlo! ciao

Oggi provo a farle, io ve le consiglio con beciamella e mais sono buonissime ciao a tutti

sono buonissime

Le crepes nella versione dolce sono ottime con cioccolato fondente fuso e mascarpone. Una vera goduria...

Le avete mai provate con radicchio rosso di chioggia tagliato fine fine saltato in padella magari con un po' di praga a dadetti e un po' di besciamella? sono eccellenti! ah. C'è anche chi le fa con la birra al posto del latte, dicono che sono buonissime. Le avete provate? P.S.: per ungere la teglia io uso un pò di burro praticamente lo passo sulla padella direttamente con la confezione (che uso solo a questo scopo) così non diventano troppo grasse oppure potete metterne un pezzetto in un pezzo di carta da cucina, tranquilli, non mangerete carta! ciaoo.

Lo sapevate che a Teramo (Abruzzo) esistono piatti di tradizione centenaria a base di crepes (in dialetto scrippelle)? Andare per credere.

Ascolta, ma il burro ci va o no dentro l'impasto? Perchè tantissime altre ricette dicono di metterci il burro, ma noi a casa non ci s'ha e ci fa fatica andarlo a comprare, quindi ci torna comoda la vostra! Buon appetito a tutti, comuque!

Noi le abbiamo farcite con miele caldo e noci tritate. Buonissime!

ma le crepes si possono congelare?

occhio a mettere la nutella, se si mette a freddo e poi si riscalda succede un macello

Ci sono molte ricette per la creps integrali normali piu' o meno aromatizzate pero e importante che nn manchi un po' di burro e dello zucchero nell' impasto dolce e per quello salato vi propongo un creps fatta con farina nera o detta anche dei saraceni

ho provato a fare le crepes quest'oggi ed erano buonissime. ho guarnito il piatto con della nutella squagliata e dello zucchero a velo. poi l' ho servite a tavola e mihanno fatto tutti dei complimenti.

Io dalle crepes faccio i sofficini,come quelli "findus"...sono ottime solo che finiscono subito!!!!

Ciao a tutti.....volevo chiedervi, dalla vostra esperienza, se mi potete dare gli ingredienti per la crepe dolce!...sabato ho provato con una ricetta trovata su internet..ma devo aver sbagliato qualche ingrediente..perchè sembrava tutto tranne una crepe..era molissima!!!!!!!!!!!! grazie e aspetto un vostro consiglio!!!!!!!! Simo

i

salve io sono bretone e noi non ci mettiamo il latte ne il burro, noi mettiamo solo acqua gasata, poi invece quelle salata (le galettes) si fanno con la farina di grano saraceno fatemi sapere se qualcuno ha provato la differenza e come vengono meglio ciao A.

S

non c'è nulla da fare, le crepes piu buone sono quelle con la nutella:)

qualcuno conosce la ricetta della crepè alla valdostana? E' quella servita in alcuni pub dentro una pirofila, tutta filante di formaggi!!! chi conosce la ricetta?!?!?!!?!?!

E' OTTIMA CON CREMA AL FORMAGGIO....

fatele con crema pasticcera e fragole una goduria per il palato Io per ungere la teglia faccio così bagno leggermente un foglio di scottex di olio e con quello ungo la padella in questo modo non si sente il sapore dell'olio e sono molto più leggere ciao a tutti

salve a tutti io devrei fare le crepes domani mattina ma su internet trovo smpre ricette diverse e nn so quale devo usare mi potreste aiutare per favore anke xke nn voglio deludere mio fratello se potete datemi al presto 1 risposta grazie

Sono veramente una squisitezza divina queste crepes...!! A me piacciono moltissimo con questo ripieno: lavorate la ricotta con pezzetti di banana e pinoli, poi aggiungete al composto marmellata scaldata con in poco di latte... Sono davvero sublimi!!!! ..e per chi vuole osare anche qualche ciuffo di panna montata!