Un piatto semplice da preparare , con un gusto molto delicato se si riesce a dosare bene gli ingredienti del condimento.

Risotto con un gusto delicato, potete prepararlo anche con i gamberi o con qualsiasi altro crostaceo tipo le aragostelle ecc il resto delle teste e chele metteteli sul tavolo in un piatto di portata. Invece dello champagne potete usare lo spumante COSTA MOLTO MENO. Il vino: Planeta Alastro IGT 2003 - Vino Bianco Grecanico 50%, Chardonnay 25%, Chardonnay fermentato in barriques 25%,danno un vino elegante e strutturato. Colore giallo con riflessi verdi. Profumi di mela gialla, zagara di arancio e gelsomino. Un ottimo e complice compagno per cene particolari. Volume Alcolico 13%. Temperatura di servizio: 12° Abbinamenti. Antipasti, primi piatti e risotti a base di pesce e crostacei, buono come aperitivo.

Risotto con un gusto delicato, potete prepararlo anche con i gamberi o con qualsiasi altro crostaceo tipo le aragostelle ecc il resto delle teste e chele metteteli sul tavolo in un piatto di portata. Invece dello champagne potete usare lo spumante COSTA MOLTO MENO. Il vino: Planeta Alastro IGT 2003 - Vino Bianco Grecanico 50%, Chardonnay 25%, Chardonnay fermentato in barriques 25%,danno un vino elegante e strutturato. Colore giallo con riflessi verdi. Profumi di mela gialla, zagara di arancio e gelsomino. Un ottimo e complice compagno per cene particolari. Volume Alcolico 13%. Temperatura di servizio: 12° Abbinamenti. Antipasti, primi piatti e risotti a base di pesce e crostacei, buono come aperitivo.

Un antipasto sfizioso, facile e che assicura una bella figura.

Un antipasto sfizioso, facile e che assicura una bella figura.

Un piatto che mi preparava mio nonno.

veloce, facile e ...divertente!!!!!

Ho cambiato la mia ricetta Per 4 persone Ingredienti: · 250gr di farina 00 · 150gr di farina di grano duro · 35gr di latte · 180gr d?acqua circa · 15gr di sale · 10gr di lievito fresco o 3gr di lievito secco · 3 cucchiai di olio Preparazione Scaldate l?acqua in un pentolino finché non raggiunge una temperatura compresa tra i 30°C e i 40°C. Sciogliere il lievito in una tazzina con un goccino d?acqua tiepida (se il lievito è secco aggiungeteci 4gr di zucchero) per una decina di minuti. Con la farina fate una fontana in una terrina in cui al centro metterete il lievito sciolto e all?esterno l?acqua, il latte, l?olio e il sale. Impastate per circa 15 minuti fino ad ottenere un panetto morbido ed omogeneo. Scaldate i forno per qualche minuto a 50°C e dopo averlo spento inseriteci la pasta contenuta in una terrina coperta da un panno umido. Fare lievitare la pasta per un minimo di 4 ore. Stendete la pasta in modo sottile sottile in una carta da forno facendo anche i bordi (dopo aver preso naturalmente le misure giuste per poter poi mettere la pasta nella teglia). Mettete in una terrina il pomodoro con cui si vuole condirla e aggiungeteci due cucchiai d?olio, l?origano e il sale quanto basta per saporirlo. Mescolate bene e versate il pomodoro sulla pizza. Mettete nel forno (nella parte bassa) una bacinella piena d?acqua. Scaldate il forno per circa mezz?ora a 225° (il tempo ci impiega a scaldarsi dipende dal forno che avete), dopodiché metterete dentro la pizza. Dopo 20 minuti mettete la mozzarella tagliata a cubetti di media grandezza. Dopo che la mozzarella si è sciolta (circa 10 min) condite la pizza col prosciutto e attendete 5 minuti. Sfornate la pizza e lasciatela raffreddare per qualche minuto e poi potrete servirla. Fatemi sapere se manca qualcosa ciaoo

Le Fajitas sono ancora più buone se la carne viene lasciata un po' a bagno nel vino bianco profumato!

Potrebbe essere inserito il quantitativo di maizena per poter eseguire la ricetta con un miglior risultato? grazie

I cevapcici in Montenegro non si fanno con l'agnello ma con maiale o manzo. Di solito si servono nelle "piadine" solo con la cipolla tritata o a piacere aggiungendo kajmak (formaggio molle troppo buono ) o ajvar (che può essere solo a base di peperoni rossi e basta. Quello misto con melanzane etc. si chiama pindzur. buon appetito.

io aggiungo alla crema un vasetto di yogourt intero al gusto di cocco...il gusto ci guadagna ed il sapore è particolarissimo