Questo dolce al caffè si adatta a primi e secondi piatti dai sapori decisi e forti, in questo modo il desser risalti e non venga assecondato.

questa ricetta mi affascina.....complimenti sei bravissima!!!!!!prima di cimentarmi però mi chiarisci un dubbio?la glassa la fai tu o la compri già fatta?

Precisazione Quella conl'olio e pezzi di carne si chiama Bourguignonne Quella con il brodo e le fettine di carne chinnoise quella con il vino bianco bacus e poi ce n?e una che non mi ricordo più il nome ma si fa con l'olio e dei pezzettini di carne di pollo che viene prima messo nel pangrattato e poi nel olio. A chi passa dal canton ticino consiglio di fermarsi ad Airolo prima del tunnel del San gottardo Al Caseificio adassaggiae l'ottima fondue al formaggio.

Deliziosa a colazione.

Veramente buona, l'ho gia' fatta 2 volte. Io ho aumentato la ricotta e diminuito la panna. 35 minuti di forno sono pochini, mi sono serviti 40/45 finche'la crema risultava un po solida.

mi sembra che 500 cl per 1 kg di farina siano un pò troppi!!! 500 cl sono ben ben 5 litri!!!!

ah non lo avevo letto che si può mettere

Quante coppette escono con queste quantità? Quanto tempo è necessario tenerle in frigo?

se non si ha la farina autolievitante si puo mettere quella normale 00 e il lievito per dolci?

Gemelli profumati all'origano e peperoncino. Buon Appetito.

sarà anche la fiorentina e quindi tanto di cappello... ! però voglio dire.. un po di fantasia no? abbiamo scoperto l'acqua calda? e poi secondo me 5 minuti per parte sono troppi e comunque dipende dal taglio

È uno strudel un po' diverso ma molto buono e veloce da preparare.