si si proprio cosi....

Per renderle più saporite io aggiungo mezzo dado al sugo

La base della crostata è davvero molto buona, ma il ripieno è molto pesante e anche amaro

Io ho provato a frla per due volte ed ho dovuto buttare via tutto perchè era mooolto liquida, forse ci vuole meno latte o più farina

Abbastanza elaborato, ma alla portata di tutti.

Un filetto di manzo in una salsa vellutata. Si accompagna piacevolmente con i migliori rossi, personalmente preferisco un Nobile di Montepulciano.

Complimenti la ricetta è ottima e veloce da preparare,la consiglio a tutti!Ed è speciale la variante con la pancetta consigliata...BUONA!!!

Ho un suggerimento per il vino, anche se faccio riferimento alle ricette "in scapece" che sono analoghe. Poichè rimane sentore di aceto in questa pietanza (che più sta lì e meglio è) occorre un vino bianco asciutto, forte e povero di profumi delicati: suggerirei una Vernaccia di San Giminiano o un'Ansonica (Inzolia) in purezza (ottima quella di Firriato).

Mi sembra sostanzialmente analoga alle ricette fatte con alici o lattarini o alborelle "in scapece" (escabeche)

Possono bastare come piatto unico, ma se ne avanzassero tritate il tutto, condite la pasta e infornatela a gratinare spolverata di parmigiano con la funzione grill. E cosa mangiate.

Gustoso arrosto il cui sughetto può essere un buon condimento per gli agnolotti.

Che spesore devono avere le fette di mela ;=)Grazie