LE CREPES SONO BUONE CON L'INTERNO DI MISTO FUNGHI TRIFOLATI E BESCIAMELLA DENTRO E FUORI

lavare il riso? ERESIA. fareste andar via parte dell'amido necessario ad una buona amalgama. preferite per i risotti riso del tipo arborio o carnaroli, hanno chicchi grossi e non risultano appiccicosi.

Una ricetta veramente, semplice, leggera e gustosa; e cosa da non trascurare.... facile da preparare

per quello che mi riguarda metto il forno a 150° solo cosi'il dolce cresce lentamente e finalmente non è piu' crudo al centro.

Ciao Paolatravel, il numero delle persone, in tutte le ricette, lo trovi tra le 'caratteristiche', nello specifico 6 persone. I filetti sono 2. Ciao!

Con l'utilizzo del lievito di birra, questa crostata sembra una morbidissima brioche.

Ma le nocciole si devono lasciare intere o tritarle? e se si devono tritare, in polvere o un pò più grosse?

SQUISITO

questo sugo va bene anche per condire le famose orecchette di grano

e la salsa agrodolce? ve la siete dimenticata?

Ricetta deliziosa. Fondamentale l'acqua di cottura, utilizzate la quantita' che volete, ma tenete da parte almeno una tazza per ogni 300g. Due limoni per 300g e' un po troppo per i mie gusti. Consiglierei d'assaggire dopo l'aggiunta del succo di un limone e decidere se aggiunger il succo del secondo. Grazie per la ricetta, ottima!

la ricetta originale prevede tante uova, tante patate tagliate a piccoli pezze e cotte con molto olio (quasi fritte) e cipolla...non va girata, va fatta cuocere a fuoco basso coperta in modo che cresca e diventi alta e morbida!!! una vera delòizia!!!