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NOCCIOLETTI

Per dare una forma più decorosa ai noccioletti bisognerebbe usare la tasca da pasticcere, ma c'è il rischio di smontare il composto e di afflosciare tutto: fate voi.

  • 125 grammi nocciole tritate grossolanamente (tipo granella)
  • 200 grammi di zucchero
  • 2 albumi
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,4 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Montare gli albumi a neve fermissima con un pizzico di sale

2. Unire delicatamente lo zucchero e le nocciole tritate.

3. Con un cucchiaino, fare dei mucchietti sulla leccarda del forno rivestita di carta forno

4. Infornare a 160°C, a forno già caldo, per 10 - 15 minuti

5. Fatto.

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Tiratemisu

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Per dare una forma più decorosa ai noccioletti bisognerebbe usare la tasca da pasticcere, ma c'è il rischio di smontare il composto e di afflosciare tutto: fate voi.

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