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Ricetta di: silvia27
MEDAGLIONI GONGORZOLA E NOCI
Un atipasto facile e sfizzioso per chi ama i sapori forti, ma anche un ottimo spuntino da assaporare con un buon vino rosso (coi novelli si sposa molto bene).
- gongorzola 100 gr
- pasta sfoglia
- noci q.b..
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 8258
Preparazione
1. Tritate gossolanamente le noci e unitele al gongorzola, lavorate un po' il composto fino a farlo diventare omogeneo
2. Taglate la pasta sfoglia con un taglia pasta o un bicchiere, facendo dei dischi di almeno 8cm di diametro
3. Mettete un po di impasto nel centro del primo disco, coprite con il secondo e con una forchetta fate aderire i lembi
4. Cuocete in forno caldo fino a quando la pasta frolla non sarà cotta
5. Servite tiepidi o freddi a piacimento.
2. Taglate la pasta sfoglia con un taglia pasta o un bicchiere, facendo dei dischi di almeno 8cm di diametro
3. Mettete un po di impasto nel centro del primo disco, coprite con il secondo e con una forchetta fate aderire i lembi
4. Cuocete in forno caldo fino a quando la pasta frolla non sarà cotta
5. Servite tiepidi o freddi a piacimento.
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silvia27
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Un atipasto facile e sfizzioso per chi ama i sapori forti, ma anche un ottimo spuntino da assaporare con un buon vino rosso (coi novelli si sposa molto bene).
Donatella
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Per addolcire il sapore si può usare il gorgonzola al mascarpone...provatelo è veramente gustoso!