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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3447
Preparazione
1. Sbriciolare la salsiccia dopo aver tolto la pelle e farla cuocere per qualche minuto a fiamma bassa in poca acqua
2. Porre in una terrina la ricotta passata al setaccio, la salsiccia, il pizzico di pepe e amalgamare tutto
3. Cuocere i maccheroni, scolarli al dente conservando un pò d'acqua di cottura
4. Versare la pasta nel recipiente con la ricotta, aggiungere il pecorino grattugiato, diluire con l'acqua, mescolare e servire.
2. Porre in una terrina la ricotta passata al setaccio, la salsiccia, il pizzico di pepe e amalgamare tutto
3. Cuocere i maccheroni, scolarli al dente conservando un pò d'acqua di cottura
4. Versare la pasta nel recipiente con la ricotta, aggiungere il pecorino grattugiato, diluire con l'acqua, mescolare e servire.
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anesthesie
0,0 (0)
E' molto semplice da preparare.