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Ricetta di: crissie
LIQUORE CREMA DI LIMONE
Delizioso da gustare freddo in estate ma ottimo anche in inverno a fine pasto come digestivo.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 2 - Click 2129
Preparazione
1. Lavare ed asciugare i limoni, tagliare le bucce molto sottilmente e metterle nellíalcool a fermentare per 9 giorni in luogo buio
2. Riscaldare il latte, unire i 2 Kg
3. di zucchero in modo che si sciolgano bene e far raffreddare
4. Togliere le bucce dallíalcool, unirlo al latte e filtrare tutto attraverso un panno
5. Rende circa 4 litri di liquore.
2. Riscaldare il latte, unire i 2 Kg
3. di zucchero in modo che si sciolgano bene e far raffreddare
4. Togliere le bucce dallíalcool, unirlo al latte e filtrare tutto attraverso un panno
5. Rende circa 4 litri di liquore.
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MoRo
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secondo me è meglio usare limoni gialli in quanto quelli verdi rendono poi molto aspro il gusto della crema
crissie
0,0 (0)
Delizioso da gustare freddo in estate ma ottimo anche in inverno a fine pasto come digestivo.