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LIQUORE AL CIOCCOLATO

Agitare prima dell'uso!!! p.s. … ottimo sul gelato!

  • 0.5 litro latte un bicchiere piccolo
  • 100 grammi cacao amaro in polvere
  • 150 grammi alcool a 95°
  • 350 grammi di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
10

Recensioni 2 - Click 3116

2,4 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Mettere in una capiente pentola lo zucchero e setacciarci sopra il cacao, la vanillina e amalgamare bene.

2. Poco per volta aggiungere il latte mescolando continuamente per non far formare grumi.

3. Porre la pentola sul fuoco mescolando continuamente.

4. Portare a bollore per tre volte (cioè quando bolle allontanare dal fuoco, far abbassare la schiuma e rimettere sul fuoco).

5. Far raffreddare completamente prima di aggiungere l'alcool.

6. Imbottigliare e tenere in frigo.

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myllywylly

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Scusatemi tanto, ma solo ora mi sono accorta: negli ingredienti le dosi di latte sono 2 - 1/2l 1 bicchiere

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myllywylly

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Agitare prima dell'uso!!! p.s. É ottimo sul gelato!

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