La cucina regionale
giò38
ABBACCHIO E CAPRETTO BRODETTATI
"Piatto storico in grado di scalare le classifiche...."
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ciacco
ACCIUGHE AI CAPPERI CON ORIGANO FRESCO
"Una variante "cotta" delle classiche acciughine marinate. Per chi ha fretta, non..."
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Redazione
ACCIUGHE AL FORNO
"Preparare un soffritto con olio e burro, le cipolle, l'aglio, il prezzemolo ed i..."
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mariabruna
ACCIUGHE FRESCHE IN PADELLA
"Il pesce azzurro, purtroppo se ne mangia poco, eppure fà tanto bene al nostro c..."
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geppamina
ACID CHICKEN DI GEPPAMINA
"Per non mangiare il 'solito pollo'...."
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Redazione
AGNELLO AGLI AROMI
"Spuntare le costole del carrè ed intaccarlo a distanze regolari lungo tutta la ..."
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Redazione
AGNELLO AL CRUDO
"Dopo aver insaporito i filetti di agnello con sale e pepe, avvolgerli nelle fet..."
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Redazione
AGNELLO IN FRICASSEA
"Tritare finemente la cipolla e farla appassire in 3 cucchiai di olio extravergin..."
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Redazione
AGNELLO IN SALSA DI MENTA
"Per líagnello:
Porre il cosciotto di agnello di circa un chilo e mezzo i..."
