La cucina regionale della Toscana - DOLCE
clamo
BORDATINO DI CLAMO
"Piatto povero della tradizione contadina toscana, soprattutto delle province di ..."
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clamo
CECìNA
"Questa bontà (piatto molto povero) è famosa lungo la costa Tirrenica che va da..."
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ciacco
CRESPELLE ALLA FIORENTINA
"Piatto elaborato, ma di sicuro successo. E poi è stata o no Caterina de' MEdici..."
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clamo
FARRO
"Pietanza tipica Lucchese, di preciso viene dalla Garfagnana, dove sono dei veri..."
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Ricette dei grandi chef
GNUDI DI AUGUSTO TOMBOLATO
"Ricetta dello chef Augusto Tombolato del ristorante
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Tiratemisu
IGNUDI
"Con queste quantità si ottengono 12 ignudi (3 per persona)...."
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Mamma Mirella
LA PANZANELLA
"Il piatto si presenta in una insalatiera bianca di coccio (l'isalatiere dei cont..."
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PRENDI
MINESTRA DI CAVOLFIORE
"Buono soprattutto nei giorni freddi e un'ulteriore ricetta nell'utilizzo del cav..."
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b.cristina
MINESTRA DI FAGIOLI
"Piatto della tradizione contadina toscana... un classico che trova mille variant..."
