Scopri le categorieLa cucina regionale in Puglia
Redazione
UOVA STRAPAZZATE CON LE COZZE E LE VONGOLE
"In una padella, scaldare l'olio e versarvi le uova strapazzate con la panna. Agg..."
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COSMA
ZANGUNI STRASCICATI
"Gli zanguni sono chiamati in modo diverso tipo pisciacane, crespigni, cicoria se..."
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Redazione
ZUPPA DI ARAGOSTA E FAGIOLI
"Far appassire in poco olio la cipolla e rosolarvi l'aragosta, precedentemente sp..."
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Erode
ZUPPA DI FAVE E CARCIOFI
"Minestra molto rustica, gustosissima, ideale per diete a basso colesterolo...."