Scopri le categorieLa cucina regionale della Lombardia
Andromeda
PENNETTE ALLA DOMENICA
"Pennette rigate ai 3 odori, carne, fungo e pesto...."
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Erode
PIEDINI DI MAIALE IN CARPIONE
"Preparazione tradizionale del comasco. Ottima se accompagnata da sottaceti e sot..."
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Redazione
PIZZOCCHERI VALTELLINESI
"Far cuocere le patate sbucciate in abbondante acqua salata, aggiungere le verdur..."
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COSMA
POLENTA CON PORCINI E GORGONZOLA
"Spiegate ai commensali che, per gustare al meglio il piatto, devono passare a ra..."
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PanDiStelle
QUICHE LOMBARDA DI PANDISTELLE
"Una quiche semplicissima ma di grande effetto. Buon appetito...."
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Ninna Mu 1° Chef
RISOTTO ALLA MILANESE
"Un risotto che richiede un po' di pazienza... perche' bisogna aggiungere solo un..."
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Redazione
RISOTTO ALLA MILANESE
"Nella pentola per fare il risotto mettete a rosolare 70 gr di burro con la cipol..."
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STEFY58
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSIBUCHI
"E' un piatto squisito e bello a vedersi. Ci vuole un po' di tempo e pazienza nel..."
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Paolo pv
RISOTTO ALLA VOGHERESE
"Tipico piatto della mia città, indicato per dare una alternativa ai Vostri ospi..."
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