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La cucina regionale
Redazione
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
"Lavare le melanzane e tagliarle a fette di circa un centimetro di spessore.
..."
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tamara70
MELANZANE ALLA PIZZAIOLA
"Un piatto semplice per tutti i giorni...."
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giuliet
MELANZANE ALLA VENEZIANA
"E` un buon antipasto saporito e stuzzicante, puo` essere accompagato da polenta ..."
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bravacuoca
MELANZANE ALLO SPECK
"Sono buone e quando tagli il rotolino è bello l'effetto cromatico che dà il gi..."
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AnnaEnza
MELANZANE CON PROSCIUTTO E PROVOLA
"Sembra complicato ma non lo è!..."
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COSMA
MELANZANE DELLA BERENICE
"Sono ottime, fredde, il giorno dopo ed oltre...."
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tarallina
MELANZANE DELLA BISNONNA
"E' un piatto particolare della cucina pugliese ed è un'ottima variante delle fa..."
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chef
MELANZANE DELLA NONNA
"Utilizzate padelle antiaderenti per ridurre al minino l'utilizzo dell'olio...."
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robbie
MELANZANE DI DI ROBBIE
"Gustoso, leggero e va beneservito anche freddo magari accompagnato da crostini d..."