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Ricetta di: denlan
INVOLTINI DI PEPERONE
Ottimo nelle sere d'estate, magari per un buffet.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2761
Preparazione
1. Arrostire i peperoni, farli raffreddari e spellarli con molta attenzione senza lacerare la polpa.
2. Preparare la farcia frullando insieme il tonno sgocciolato dall'olio, la maionese e i capperi.
3. Dividere i peperoni a metà, farcirli con la farcia, porvi nel mezzo una cipollina e arrotolare.
4. Disporre gli involtini in una pirofila uno di fianco all'altro
5. Aprire le uova e sbriciolarle sui peproni
6. Porre in frigo fino al momento di servire.
2. Preparare la farcia frullando insieme il tonno sgocciolato dall'olio, la maionese e i capperi.
3. Dividere i peperoni a metà, farcirli con la farcia, porvi nel mezzo una cipollina e arrotolare.
4. Disporre gli involtini in una pirofila uno di fianco all'altro
5. Aprire le uova e sbriciolarle sui peproni
6. Porre in frigo fino al momento di servire.
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denlan
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Ottimo nelle sere d'estate, magari per un buffet.