Ricetta di virginiar

SGONFIOTTI ALLA MARMELLATA

Name: SGONFIOTTI ALLA MARMELLATA
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr farina manitoba; 1 cubetto di lievito di birra; 150 gr acqua tiepida; 2 tuorli; 1 tuorlo per spennellare; 80 gr zucchero; 100 gr burro sciolto

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Sono soffici anche il giorno dopo.

Ingredienti

• 500 gr farina manitoba

• 1 cubetto di lievito di birra

• 150 gr acqua tiepida

• 2 tuorli

• 1 tuorlo per spennellare

• 80 gr zucchero

• 100 gr burro sciolto

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Ricetta per persone

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2,6 (11)

Preparazione

1. Impastare 300gr

2. di farina con l'acqua tiepida in cui avete fatto sciogliere il cubetto di lievito, fare una palla e far lievitare 40 minuti

3. Nel frattempo sciogliere il burro a bagnomaria e unire la farina rimanente e tutti glia ltri ingredienti, trascorsi i 40 min riprendere l'impasto e incorporarci dentro tutti gli altri ingredienti, far lievare altri 30 min

4. Riprendere l'impasto stenderlo di un'altezza di circa mezzo centimetro, fare dei quadrati di 9 cm metetre al centro un po' di marmellata chidere formando delle palline, metterle in una teglia tonda legegrmente distanziate l'una dall'altra e far lievitare almeno tre ore, spennallare con il tuorlo d'uovo prima di metterle in forno

5. Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti.

katia

0,0 (1)

e la marmellata?

virginiar

0,0 (1)

Sono soffici anche il giorno dopo.

katia

0,0 (1)

Il mio precedente commento era sbagliato non ho letto bene la ricetta! Però ho fatto questi sgonfiotti e sono buonissimi, non troppo dolci, al punto giusto e adatti al mio bimbo che non mangia volentieri frutta o marmellata, GRAZIE della ricetta.