Ricetta di nadiuzza

PENNETTE PEPERONI E FUNGHI

Name: PENNETTE PEPERONI E FUNGHI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g di pennette rigate; 1 conf. di panna; 1 barattolo di salsa di pomodoro; 1 busta di funghi secchi; 2/3 peperoni rossi; cipolla q.b; olio e.v.o. 2 cucchiai

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Lo so lo so. Non è molto leggere nè poco calorica ma è troppo buona.

Ingredienti

• 500 g di pennette rigate

• 1 conf. di panna

• 1 barattolo di salsa di pomodoro

• 1 busta di funghi secchi

• 2/3 peperoni rossi

• cipolla q.b

• olio e.v.o. 2 cucchiai

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Fate soffriggere la cipolla nell'olio aggiungete i peperoni precedentemente affettati e puliti e fate saltare per ca 10', aggiungete i funghi secchi tagliuzzati e precedentemente ammollati in acqua, fate insaporire per altri 5', aggiungete la salsa di pomodoro cuocete per altri 20/25'

2. Fate bollire l'acqua e versateci la pasta, nel fattempo qualche minuto prima che la pasta sia cotta versate la panna nella salsa preparata scolate a pasta e conditela con la salsa e abbondante parmiggiano.