Ricetta di Paola.memole
SANDWICH
consiglierei di aggiungere anche del pecorino all'impasto. è buonissimo.
Ingredienti
• 1 bicchiere di olio
• 1 bicchiere di latte
• 1 pacchetto di wurstel
• 150g di emmenthaler
• 50g provolone piccante
• 500g di farina
• 1 cubetto di lievito di birra
• sale
• pepe q.b.
• Per Farcire:
• prosciutto cotto
• maionese
• sottilette
• lattuga
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Preparare l'impasto:
2. Tritare i wurstel con i formaggi
3. Intanto preparare una fontana con la farina e disporvi nel centro l'olio, il latte, il lievito, i wurstel e i formaggi tritati e impastare il tutto
4. Stendere la pagnotta in una teglia imburrata e farla livitare per circa un'ora
5. Dopo la lievitazione, mettere la teglia in forno preriscaldato a 200°C e cuocere
6. A cottura ultimata lasciar raffreddare il sandwich e in seguito tagliarlo in due metà
7. Spalmare su entrambe le metà la maionese e su una disporvi le fette di prosciutto, di sottilette e di insalata
8. Coprire con l'altra metà e mettere in frigo fino al momento di servire.
2. Tritare i wurstel con i formaggi
3. Intanto preparare una fontana con la farina e disporvi nel centro l'olio, il latte, il lievito, i wurstel e i formaggi tritati e impastare il tutto
4. Stendere la pagnotta in una teglia imburrata e farla livitare per circa un'ora
5. Dopo la lievitazione, mettere la teglia in forno preriscaldato a 200°C e cuocere
6. A cottura ultimata lasciar raffreddare il sandwich e in seguito tagliarlo in due metà
7. Spalmare su entrambe le metà la maionese e su una disporvi le fette di prosciutto, di sottilette e di insalata
8. Coprire con l'altra metà e mettere in frigo fino al momento di servire.







Paola.memole
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consiglierei di aggiungere anche del pecorino all'impasto. è buonissimo.