Ricetta di SARA.JAM

PENNE ALLA VODKA

Name: PENNE ALLA VODKA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr. di penne; 1 spicchio d'aglio; prezzemolo; vodka; 1/2 bicchiere di passata di pomodoro; 1 confezione di panna da 200 g; 200 gr. di gamberetti sgusciati; olio d'oliva; sale; peperoncino

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Ottimo primo piatto veloce e gustoso.

Ingredienti

• 500 gr. di penne

• 1 spicchio d'aglio

• prezzemolo

• vodka

• 1/2 bicchiere di passata di pomodoro

• 1 confezione di panna da 200 g

• 200 gr. di gamberetti sgusciati

• olio d'oliva

• sale

• peperoncino

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Ricetta per persone

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2,2 (10)

Preparazione

1. Tritare l'aglio con il prezzemolo metterlo in una pentola con l'olio d'oliva, aggiungere i gamberetti e una spruzzata di vodka, fare evaporare, aggiungere la passata di pomodoro, il sale ed il peperoncino, quando il sugo si sarà ristretto versare la panna e un'altra spruzzata di vodka cuocere per altri 3 min

2. circa infine mettere ancora vodka e una manciata di prezzemolo tritato fresco

3. Impiattare e sevire.

nadiuzza

0,0 (1)

Bonoooooooooo!! Una volta ho assaggiato gli gnogghi fatti così ma la versione bianca senza pomodoro e un'altra volta con lo speck al posto dei gamberetti!! Troppo buoni proverò anche questa di versione