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POMODORI RIPIENI
Questi pomodori sonofacilissimi da preparare e d'estate sono l'idealeper una cena leggera e nello stesso tempo invitante. Da servire freddi.
Ingredienti
• 12 pomodori medi, rossi e maturi
• 12 cucchiai di riso
• sale
• olio evo
• pesto
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Lavare i pomodori, quindi eliminare la calotta e svuotarli, raccogliendo tutta la polpa in una terrina dove verranno aggiunti il riso e gli altri ingredienti
2. Salare i pomodori e poi riempirli con la farcia
3. Risistemare le calotte e metterli in una teglia da forno
4. Cuocerli a forno già caldo a 180°C fino a quando il riso non risulterà cotto.
2. Salare i pomodori e poi riempirli con la farcia
3. Risistemare le calotte e metterli in una teglia da forno
4. Cuocerli a forno già caldo a 180°C fino a quando il riso non risulterà cotto.
Poroppoperoperò
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Questi pomodori sonofacilissimi da preparare e d'estate sono l'idealeper una cena leggera e nello stesso tempo invitante. Da servire freddi.