M.A.G.M.

PURE CON VERZA R BACON

Name: PURE CON VERZA R BACON
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 700g di patate; 400g di verza; 1 hg di bacon a fette; burro; 3 bicchieri di latte; olio

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Completo.

Ingredienti

• 700g di patate

• 400g di verza

• 1 hg di bacon a fette

• burro

• 3 bicchieri di latte

• olio

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Ricetta per persone

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2,1 (8)

Preparazione

1. Sbollentare le foglie di verza in acqua salata per 6 minuti, scolarle bene e tagliare a strisce di 1 cm

2. Lessare le patate e passarle nello schiacciapatate, poi metterle in una cassaruola e metterle sul fuoco

3. Aggiungere poco alla volta il latte e burro e mescolare

4. Cuocere 2 minuti e salare, poi aggiungere la verza e cuocere 2 minuti

5. Far soffriggere il bacon, trasferire il purè su un piatto completare con il bacon e irrorare con il condimento della padella.